en la tienda de la Frutoterapia de Alcorcón tenemos más de 27 variedades de embutidos veganos (soja y seitan) y quesos de soja. Las marcas de confianza son Fry´s, Redwood y Cheezy en congelados y en refrigerados Vegetalia y Soychicha; natursoy y el Granero tienen algunos embutidos con huevo o con albúmina (huevo); así que lo mejor es siempre leer las etiquetas.