alguien sabe en mexico como se llama el colinabo? porque no lo he visto nunca
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alguien sabe en mexico como se llama el colinabo? porque no lo he visto nunca
Todas las semanas me llega una bolsa de verduras y fruta orgánicas. Esta semana me encuentro con una verdura para mi extrañísima, y buscando por el foro me encuentro que algun@s ya la conoceis.
Tengo un colirrabano en casa y no muy bien que hacer con el... Las patatas de la receta tienen muy buena pinta pero no se si me gustará asi en crudo. Aunque estoy pensando en el crudiveganismo como opcion esta verdura asi en crudo no me convence mucho...
Alguna otra opción?
Quizás cocinarlo pero de verdad no sé, aquí hasta en esta sociedad cocívora el colirrabano suele comerse crudo.
Igual que los rabanitos que tampoco los cocinan.
Pues provare a ver que tal.
A lo mejor hasta me sorprendo y me encanta!
Ya contare que tal.
En el peor caso las rallas en los pedacitos pequeños y agregas en una ensalda, una hamburguesa, lo que sea.
Ainiuska, yo puse una receta de ensalada de colinabo. Va rallado fino, por lo que la textura es parecida a las ensaladas de col típicas de estados unidos. Es de textura agradable y el sabor también.
http://www.forovegetariano.org/foro/...light=colinabo