Creo que faltaria una opción en la encuesta, pues pulula por ahí algun@ vegeta de nacimiento y, por descontado, no echará en falta un sabor que no conoce.
Salut!
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Creo que faltaria una opción en la encuesta, pues pulula por ahí algun@ vegeta de nacimiento y, por descontado, no echará en falta un sabor que no conoce.
Salut!
no recuerdo si te enseñé un link sobre peces que a mi me gusta mucho. Te lo pongo por si no lo hice antes:
http://www.sentirbajoelagua.com/
BOOGS, anda, deja el bacalao que quedan pocos...
En la web de adena WWF hay un listado de las especies que estan en peores condiciones, el bacalao y el atun son los primeros de la lista. Creo que de tu lista solo con quitar el bacalao, los otros todavia hay en cantidad...
te pongo el enlace http://www.wwf.es/que_hacemos/mares_...le_de_pescado/
Pues yo, que he sido la más carnívora de los carnívoros, me sorprendo a mí misma porque no echo de menos la carne, supongo que como a la mayoría de los que habéis contestado, me puede la ética...
A mi me pasa lo mismo que a ti laura, pero ya es una cuestión de puro asco...
Supongo que el trabajar con residuos organicos (a temporadas trato a diario con sacos de residuos de carnicerias, pescaderias...) me ha sido de cierta ayuda a desarrollar este asco...
Lo verde en descomposición huele mal, no nos engañemos, pero no tanto y además a planta normalmente llega fresco, la carne ya llega putrefacta casi siempre. Cuestión de velocidad de descomposición.
A mí me da mucho asco el olor de la carne y el pescado así que lo evito en la medida de lo posible, el marisco ni te cuento, me huele a basura, no puedo ni pasar por una marisquería. Yo nunca fui mucho de comer esas cosas así que no las echo de menos, era bastante tiquismiquis con la comida y antes me comía unos huevos con patatas que un cocido o una paella. Lo que sí que echo de menos son cosas que tienen subproductos animales: algunos quesos, chocolate con leche, Kitkat, huesitos, todo ese tipo de chocolatinas, magdalenas y bollos que se hacen con huevos...así que la solución ha sido aprender a hacer pasteles. Una vez a la semana me hago un pastel vegano en casa para que no me entre la tentación de comerme alguna guarrería en la calle.
De todas formas, la culpa que siento es tan grande por no haberme dado cuenta mucho antes que ni siquiera me siento bien conmigo misma siendo vegana.
Yo cambié de un día para otro hace cuatro meses y después de haber pasado Navidades y todo, no echo para nada de menos ningún plato de carne.
Yo soy muy de cuchara, por lo que disfruto un montón con los potajes de legumbres con verduras y los guisaditos de carne que antes me gustaban los disfruto ahora mucho más (no provocan sufrimiento) con seitán y el sabor es estupendo.
Pues yo justo ahora me acabo de comer una, la carne la sustituyo por carne de soya y la mezclo con harina de trigo y un poco de aceite para unirlo todo, las aliño muy bien y quedan excelentes, todos estaban comiendo hamburguesas de carne de res y no senti ninguna tentacion por comer la de ellos. Cuando las haga de nuevo tomare fotos del paso a paso para que vean como las preparo.
Pues esperamos tu receta asi :rico:.
Yo decidí no cemer pescado tanto por pensar que se están extinguiendo como por imaginarme su sufrimiento cuando los sacan del agua y se asfixian poco a poco :(.
Afortunadamente para los veganos por ética, tenemos seitán, hamburguesas y todo tipo de sustitutos, aunque con el tiempo se convierten en un capricho semanal y no en una necesidad diaria.
De dulces y eso, por suerte las palmeras de choco son veganas :D. Aún me falta aprender a hacer bizcochos, que se acerca mi cumple :rolleyes:.
Las de mercadona son veganas, y creo que las de ldl y dia tambien. Por lo menos si te fias de lo que pone en la etiqueta. Ahora no tengo ninguna en casa para copiarlo, pero lo he leido varias veces.
Lo que más echo de menos es el queso, la mozzarella, el queso de tetilla, el brie o el de oveja... pero sabiendo cómo se hacen, no quiero tomarlos.
Desde hace tres o cuatro años ya no me dan tentaciones de ningun tipo y eso que cocino carnes y peces muchos días, siempre digo que mi "truco" para quitarme las tentaciones fue visualizar la carita de los animalitos mirándome, mano de santo oye, se te quita la tentación pitando :bien:
Es usted muy drástico Mad doctor, tiene las ideas muy claras.
Yo....para que os voy a mentir no soy capaz aun de hacer la transicion, y ademas el otro dia que me voy a un restaurante vegetariano ilusionada que han puesto en mi pueblo y no habia visto nada tan aburrido como lo que pusieron ahi.
Por razones de enfermedad y tambien por raciones eticas se que voy a acabr solucionando este dilema, pero me esta costando mucho mucho¿sera por la edad? ¿sera por el trauma que llevo encima aun despus del accidente???
No lo se......ahora como el jueves en Cataluña se celebra el "dijous gras" jueves graso le llaman, hay paradas de butifarras a tope en medio de la calle, la gente se vuelve loca, a mi verdaderament ni me llaman la atencion, ni me gustan, pero no acabo de dar el paso.........NECESITO QUE ALGUIEN ME AYUDE PORFA!!!!!!!!!!
:(:(:(:(:(:(:(:(:(:(
Marblau, es una decisión que viene de dentro, del puro convencimiento... Por mucho que alguien te pueda decir o "empujar" en una dirección, has de ser tú quien dé el paso.
por suerte los veo y no veo comida..ya llevo casi 6 años y me alegro!!
saludo
Yo lo único que puedo llegar a echar de menos es el choripán, algo súper argentino jajaja. Pero bueno, siempre me dio asco la carne y el choripán me gustaba un poco el sabor, pero también me daba asco verlo, así que no me fue nada difícil dejarlo.
El jamón y los embutidos jamás me gustaron. Pescado no recuerdo haber probado alguna vez y carne muy rara vez he comido. Pollo sí comía cada tanto porque era lo que menos asco me daba (aunque no podía evitar las náuseas de vez en cuando).
Creo que el canibalismo no es delito, sí lo es el asesinar a una persona sea para comérsela o para hacerte un tambor con su piel, pero no el acto de comértela.
Ahi está la clave: en no considerar a los animales como comida. Igual se dice fácil (a mí me funciona sin problemas) pero es así. Y si la alternativa fuera vivir a base de arroz y patatas, comprendería el sufrimiento, pero con la increible cantidad de alimentos que está a nuestra disposición, no llego a entender el pavor al vegetarianismo.
seguramente también influye, y mucho la personalidad de cada uno:los hay más firmes, y otros no resisten fácilmente la presión exterior. en fin, creo que con una correcta mentalización (El sufrimiento de los animales es muy real) debería bastar, pero cada caso es un mundo...
Yo tampoco echo de menos la carne. El sábado al verla en un anuncio me daba náuseas.
Pero no ´sé por qué he tenido varios sueños en los que me he visto cocinando o comiendo carne :hm:
De carne nooooooooooo, lo que echo de menos son los chocos, la sepia, los calamares :babas:, pero no he caìdo ni pienso hacerlo :cool:
yo sólo echo de menos los huevos fritos!!!
A mí de niña me encantaban los huevos fritos, con la yema líquida ñam
Pero hace muchos años me empezaron a caer mal. Inmediatamente después de comerlos vomitaba :eing: Aún así los seguí comiendo un tiempo (la más terca) hasta que me rendí y tuve que aceptar que no debía comerlos.
Yo también me pirraba por los huevos fritos con patatas, Axxx. Y los calamares a la romana y los chipirones en su tinta también me encantaban. Hasta que descubrí lo inteligentes y sensibles que son esos espectaculares cefalópodos, capaces de mostrar su estado de ánimo por medio del cambio de coloración.
A mi me gustaron los huevos fritos durante una temporada pero de repente empezaron a darme asco, con la yema tan viscosa y mocosa...¡puaaaj! Creo que fue por un trauma infantil que tuve cuando en el comedor del colegio nos pusieron un huevo frito sin patatas ni pan ni nada y me lo tuve comer a palo seco, fue asqueroso.
Yo solo hecho de menos el queso Brie. De lo demás no me acuerdo para nada de nada.
Además, creo que me sienta mucho mejor la alimentacion vegetariana que la omnivora, de hecho desde que soy vegetariano he ganado peso y disfruto mucho más con la comida.
En lo absoluto. Cada día que paso me convenso mas que la alimentación que llevo es la mejor. Ademas el olor de la carne, cuando la cocinan en mi casa, me parece horrible
Yo sólo echo de menos los boquerones en vinagre y las empanadillas de atún con tomate que tantas veces he hecho. Hace un par de meses la lista de estas cosas habría sido mas larga, pero a medida que avanza el tiempo, voy dejando de echar de menos cosas, porque pasan a darme asco: tengo en la nevera un trozo grande de jamón serrano (de mi marido) que sólo con verlo (y eso que está envuelto en albal) me muero de pena-asco.
La lista disminuye... y mi felicidad y mi sensación de paz van en aumento.
A mi a veces me ha costado con el atún, pero ya ahora puedo decir que no echo nada de menos todo eso, es más, conozco gente que en algunas comidas me han dicho al verme comer alguna ensalada que "´hay lechuguitaaa, no sabes lo que te pierdes" y yo les contesto que son ellos los que se pierden, que están colaborando con las horribles matanzas y se quedan callados. Sin mlás. Viva el vegetal!!!
Tal vez eche de menos el pollo a l'ast.. Aunque en las comidas familiares veo a todo el mundo comiendo pollo y yo con mis legumbres y ensaladas ya me apaño, tampoco es que se me vayan los ojos detrás del pollo. Noto que después de la comida me siento mejor que antes cuando comía pollo. Además, creo que lo que realmente me encanta es la salsa (que no sé qué ingredientes debe llevar), el pollo a palo seco no me gusta demasiado y supongo que a los demás tampoco porque siempre le echan allioli u otro tipo de salsa.
A mí la única cosa que me tienta (y cada vez menos) son las milanesas... El asado que hacen acá no me tienta y nunca me tentó xd
*
Yo me hice vegetariana hace poco tiempo, supongo que hace 1 o 2 meses. Los únicos platos que extraño son las tartas de jamón y queso, las empanadas de carne/jamón y queso o las milanesas de pescado. Pero los puedo evitar perfectamente :D
También de paso les cuento que sigo consumiendo productos lácteos, lamentablemente.
Voy a intentar dejarlos, pero cómo todavía soy menor de edad, estoy segura que cuando le cuente esto a mi viejo, se va a poner como loco! Pero de todas maneras tengo pensado hacerlo.
Qué comidas me recomiendan que sean 100% veganas?
a mi no me cuesta nada ser vegeta, pero no tendría problemas en comer algo animal si no tuviese más remedio... (me refiero a por ejemplo pez) por ejemplo si me voy una semana a un lugar del mundo lejano en el que no hay más opciones.... me daría mucho asco, pero no podemos convertir un acto ético en sectario.
y si ... hecho de menos lo facil que es hacer en la sartén calquier cosa animal. Pero no me importa.
Desde que nací, y durante 30 años he estado comiendo carne... y me gustaba. Por tanto, el olor (y supongo que el sabor) de la carne me sigue gustando. Pero mi ética, mi raciocinio, mi fuerza de voluntad y mi cabezonería me impiden matar para comer si no es necesario. El comer carne, poco a poco deja de ser una nostalgia y se convierte en un vago recuerdo de sabores y olores de otra vida.
Cada vez menos la echo de menos, ejejej