Iniciado por
Soy
Pues, no es nada del otro mundo, lo mismo como si hicieras mermelada de fresas o cualquier otro tipo de fruta. Simplemente tienes que hacer puré de las piñas, hervirlas con azúcar gelatinizante (vegetal, por supuesto) y ya está ;)
Si no tienes azúcar gelatinizante (¿puede que en España no se puede comprar?), puedes utilizar azúcar y añadir pectina (normalmente al azúcar gelatinizante consiste de azúcar, pectina y ácido cítrico) o agar y, si quieres, un poco de zumo de limón.
Total, muy sencillo y muy rico :)