Leche de arroz (V)
Categoría: Zumos, infusiones y bebidas
Apto para vegetarianos/veganos
Ingredientes
- 1 litro y medio de agua
- 30g de arroz thaï o basmati
- 1 cucharada de aceite de girasol virgen
- 60g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de azúcar vainillado o aroma de vainilla
- 1 pizca de sal marina
Preparación
Pon todos los ingredientes en una olla a fuego medio, que hierva pero a poquitos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue y cuece durante unos 12-15 minutos. Seguidamente lo retiras del fuego y lo bates con la batidora. A continuación colamos en un colador grande en el que previamente hayamos puesto un paño fino de algodón. Y ya está.
Un saludo