Patê de champiñón (V)

Pates, quesos y untables

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

• 300 gramos de champiñon
• 200 gramos de calabacín
• 200 gramos de cebolla
• Aceite
• Sal

Elaboración:

Se sofrien, con poco aceite, los ingredientes por separado para dejar cada uno en su punto.

Antes de que se enfrien del todo, se mezclan con la batidora hasta hacer una pasta "untable" y salar al gusto.

Pueden variarse las cantidades de los ingredientes según el gusto de los comensales. A mi me gusta mas el sabor del champiñón que el de la cebolla o el calabacín.

Saludos compis!!;)

Aaaah! Se me está cayendo la baba de sólo pensarlo, y eso que ya he comido jajajaj. A ver si me compro champis y lo hago que lo demás ya lo tengo por casa.

Gracias por las recetas!!! Salu2