Últimamente me ha dado por desayunar porridge y casi siempre me lo hago con piel de naranja, canela, manzana y almendras pero a veces varío!
Mi preferido es con plátano, manzana, nueces, almendras, canela y piel de naranja :P
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Últimamente me ha dado por desayunar porridge y casi siempre me lo hago con piel de naranja, canela, manzana y almendras pero a veces varío!
Mi preferido es con plátano, manzana, nueces, almendras, canela y piel de naranja :P
Joba, qué original! Yo lo tomo solo o con un poco de sirope de agave. ¿ Cómo es lo de la piel de naranja?
Yo nunca lo he probado, me gustaría empezar a prepararlo :). ¿Sabe rico?
Pues cuando estés calentando la leche (de soja en mi caso) le pones un poco de piel de naranja y después se la quitas, le da un buen sabor!
y las frutas como manzana y plátano como se las pones? machacadas?
yo solo lo he tomado con leche y azucar.
Suena bien como dices tú. :-)
Yo el mío, no lo endulzó jamás. Sí le echo mientras cuece, canela molida. Infusinar cítrico, me parece una fantástica idea que me apunto. Muchas gracias.
Justo es lo que he desayunado hoy: leche de soja+avena+sirope de agave+canela
Mañana le echaré unos higos maduros que tengo, pasado probaré con ralladura de limón, mmmm
yo me hago el porridge dejando copos de avena en remojo en leche de avena toda la noche, y según el dia le incorporo unas cosas u otras. Por ejemplo semillas de chia, uvas pasas para endulzar, frutos secos picados....Por la mañana un minuto al microondas y ya tengo desayuno rápido
Aqui se hace a diario. Siempre igual, hervido con agua. Luego cada cual le va anyadiendo, de lo que halla, lo que quiera. Yo le meto un platano y, si hay, leche de soja. Estos dias han hecho una especie de mermelada de manzana y tambien se lo pongo. Todo ello con la finalidad de hacerlo un poco menos denso, que hay veces que parece cemento eso. :)
Yo pongo los copos de avena, que son los que están ya precocinados, a remojo con alguna leche vegetal. Me gusta más fresco que caliente, y mientras se van remojando le añado una cucharadita de lino molido, plátano, y alguna otra fruta, como ahora tengo moras y arándanos congelados, pues eso que le añado, un poco de canela o almendras... y ya está.
Lo intenté un invierno, pero lo mío es el mate con pan.
A la taza: avena instantánea, coco rallado, pasas de uva, nueces, almendras y un poco de cacao. Chorro de agua hirviendo y pa´dentro.
Yo el más rico que he comido nunca era con mijo. Hervido no sé si con leche o con agua, y luego llevaba frutos secos picados, fruta a trozos (creo que un poco en compota), leche vegetal. Mmmmmmm. Lo preparaba una amiga un verano que estuvimos en su casa.
Normalmente se hace con copos de avena? de la fina que queda super pastita y de los copos más grandes?
De los dos pero más rápido se hace, yo creo, o más fácil de dar consistencia crema de forma más rápida, con copos finos.
Lo del mijo, me ha puesto los dientes largos. Voy a investigar!
Muchas gracias, Ulrica. Muy interesante! No conocía el blog y a la tarde, le echaré un vistazo.
A mí me gustan tantos blogs. Ya no sé si los colecciono o los acumulo :P
Con cualquier fruta: fresa melon melocoton.....granos de anis,canela,ralladura de limon.. .
Prepárate para una experiencia "oatgásmica". ¡Dentro fotos!
Todavía recuerdo ese making-of con su gif animado.
¡Qué estrés sólo de verte removiendo las ollas para que no se pegase nada! :D
Mandarinas, aporta algo útil al hilo y tal...otras gachas son posibles:
20 Ways to Take Your Porridge to the Next Level.
The oatmeal artist: Recipe list.
Gracias mandarinas! A mí me vienen genial algunas ideas para el porridge porque aquí al peque solía encantarle y ahora donde esté una tostada que se quite todo. Pero es que me parece una forma tan buena de tomar un cereal sin procesar que no sea trigo o arroz, que ya caen por inercia casi a diario (pan, pasta, oh, arroz!) :)
El gif de nekete es impagable. No lo había visto. Me encantaaa! Menuda pedazo olla de porridge!
Pues nada oye, que ya me habéis metido el gusanillo. Tendré que probar el porridge ese :D.
Vamos, son copos de avena cocidos [emoji1] Igual ya lo sabías o ha quedado claro, pero te lo digo porque aqui en Inglaterra los copos de avena se venden con el nombe de porridge muchas veces, sobre todo los finos, pero en España yo nunca vi nada llamado porridge así que no lo busquéis en vano. :P
Yo personalmente suelo hacerlos de copos gruesos, una taza de copos por dos de agua, lo pongo en frío al fuego y cuando empieza a hervir bajo el fuego y cuento 4 minutos.
Jajaja, pues a ver si te da tiempo y ya lo pruebas! Liego nos cuentas! [emoji2]
Importante remover, sobretodo desde que hierve. Se pega muy fácilmente. También que hay quien lo hace en leche vegetal en vez de agua, por si lo prefieres.
Ten a mano algo para endulzar por si te resulta soso aunque aquí casi todo el mundo que conozco lo toma sin nada. Yo suelo usar sirope, ya lo comenté, pero hasta unas pasas por encima pueden valer.
a mi me gusta....
es que en realidad los copos de avena tampoco hace falta cocerlos mucho. Puestos en remojo un buen rato se ablandan y luego los calientas en el micro y ya está.
Yo hablo de dejarlos en remojo en leche de avena, no en agua. En agua debe de quedar muy soso.
Aparte, yo le añado algo más: fruta seca, frutos secos, semillas,....que también se ablanda y te lo comes tan ricamente. Y con una cucharadita de cacao puro te mueres de gusto.
Hace años lo hacia poniendo agua a hervir con chorrito de aceite, dos dientes de ajo y sal, y añadiendo luego la avena y cociendo unos minutos. También muy rico, pero precisa más tiempo y calcular bien la cantidad de agua/ avena, que te puede quedar muy líquido ó por el contrario un bloque de hormigón....
Me habéis convencido y hoy he desayunado porridge...:coci: muuuy rico :)
Una pregunta: alguien utiliza los copos de avena que venden en mercadona? están buenos y son muy suaves, pero me parece que no tienen toda la avena que debería, ¿sabéis si esto es así? es algo así como el arroz normal al integral, que se le quita la parte buena al arroz.
Cuando llegue a casa leo la letra pequeña de detrás de la caja, pero creo que no son integrales, y pone la frase que da lugar a error si no se lee bien "hechos de granos completamente ricos en fibras". Claro, la avena tiene fibra, pero....tenia? o sigue teniendo después de volverlos "extra suaves"? :nose:
Suaves yo creo que alude a finos. No estoy segura.
Los compro ecológicos pero si es verdad que con las prisas, a veces, no me he fijado que pusiera expresamente integrales. Me habrá pasado con dos paquetes a lo largo del tiempo y que por supuesto he consumido y no he encontrado diferencia con los que ponía integrales, todo hay que decirlo.
Por ejemplo con el bulgur, se cuece al vapor antes de ponerlo a la venta. Se parte de trigo integral, pero el resultado no es integral. El mijo lo mismo. Es mijo pelado. El integral es incomestible. Así que no sé. Y no vayáis a preguntar a las tiendas porque no tienen ni idea y encima la rarita eres tu cuando nutricionistas del universo mundial dicen que hay que dar preferencia a cereales integrales en detrimento de los refinados!!!!
Que estoy muy quemada con el asunto y creo que se me ha notado :D
Qué razón tenías Mandarinas
http://i102.photobucket.com/albums/m...ps2daf6729.png
Y he aquí mi desayuno orgásmico (sí, me gusta el porridge espesito, ñam)
http://i102.photobucket.com/albums/m...ps5445413e.jpg
Mañana igual le echo manzana *_*
Son las 11 de la mañana ya, y desde las 7 que he desayunado no tengo nada de hambre!
Hace tiempo vi un documental que decía que la avena suelta una sustancia así como gelatinosa (expertas un poco de ayuda), que cuando se come, esa sustancia se pega al estomago y te da sensación de estar saciado... pues yo diría que funciona! No tengo nada de hambre :)
Sí a mí también me deja sin hambre toda la mañana! Cuando sé que voy a comer más tarde y no quiero picar, o la avena cocida o los weetabix :)
Yo también le añado arándanos frescos (cuando tengo a mano) y/o una cucharadita de mermelada si lo quiero más dulce :)
Ayy lo de los higos lo tengo que probar! Mañana cae :)