Viendo el precio de las legumbres que venden cocinadas y el tiempo y gasto que conlleva (poner en remojo, cocinar) prepararlas crudas.
¿merece la pena comprarlas ya cocinadas?
Gracias:cool:
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Viendo el precio de las legumbres que venden cocinadas y el tiempo y gasto que conlleva (poner en remojo, cocinar) prepararlas crudas.
¿merece la pena comprarlas ya cocinadas?
Gracias:cool:
¿Merece la pena en qué sentido? ¿Ecología? ¿Conveniencia?
En el sentido de tiempo y economía. Desconozco realmente el proceso que conlleva todo el proceso de preparación de estas conservas, y si es realmente vegano dicho proceso.
Sí, es vegano.
Pero siempre te va a salir más barato hacerlas en casa.
Además de que te evitas los conservantes.
Siempre puedes hacer un montón de una vez y congelarlas.
Añado qiue personalmente me gustan infinitamente más las hechas en casa de sabor, y las puedes buscar de procedencia nacional. Las otras igual te ahorras el gas de hacerlas, pero a saber la de kms que llevan recorridos (he mirado tarros y tarros, y no especifican el origen, a diferencia de las bolsas de legumbres secas).
Yo también cocino varias raciones y congelo, anda que no están sacando de apuros ahora que no apetece nada de nada encender un fogón.
A lo mejor me estoy colando, pero hace poco fijándome en la información nutricional de un bote de garbanzos ya cocidos, ponía que llevaban 6 y poco gramos de proteína, cuando se supone que los garbanzos rondan los 20g de proteína por cada 100g.
¿Alguien sabe algo de esto? Me fijaré para la próxima en el súper. Puede ser que me haya confundido yo y en el bote no dieran el valor por cada 100g, si no para menos, pero juraría que es como lo digo vaya...
Yo utilizo legumbre de bote cuando son para ensalada o para hacer hamburguesas vegetales. Si es para comer en plato de cuchara, que es como más las tomo las uso secas porque no hay color.
Gracias Dethvader! Entonces he estado engañada toda mi vida :'( Para que me acabe de quedar claro, ¿unos garbanzos ya cocidos (sin ser de bote) cuantos gramos de proteína tienen aproximadamente?