Muy buenas, soy nuevo aquí, ante todo encantado de unirme a este foro y compartir experiencias con vosotr@s. Tengo un ligero problema que no consigo solucionar, y me he decidido y animado a registrarme porque es probable que alguien entienda del tema y me pueda ayudar. Ante todo primero os pido perdón por ser tan extenso, pero es que muchas veces si no se explica bien todo, puede dar lugar a interpretaciones distintas por la escasez y no dar detalles...
Soy un chico de 27 años, lacteo- vegetariano desde hace más de 5 por convicción moral muy fuerte y arraigada cada vez más. Dejé la carne y el pescado hace casi 6 años sin ninguna dificultad, y los huevos hace año y medio..
El caso es que hay algo que me preocupa, porque como tengo intención de no volver a comer carne ni pescado en mi vida, y estoy plenamente convencido de ello y mentalizado...me preocupa mi dieta, y mucho.
Os cuento si me permitis. Yo mido 1 86, y siempre he estado normal, ni "gordo", ni "delgado". Alrededor de los 83 kgs. Cuando me hice vegetariano engordé unos kilitos, pero poco. Me mantuve durante años en mi peso.
Hasta que hace año y medio aproximadamente caí en un estado emocional muy bajo, con depresión y ansiedad muy fuertes, y me puse en 74 kgs, adelgacé una barbaridad...pero no os creais que dejé de comer...comía menos, pero por los nervios, medicación, o lo que fuera, adelgacé hasta llegar a pesar 74 kgs, midiendo 1,87.
Pasado ese tiempo y una vez "curado"; es decir, desde hace 7 u 8 meses, he ido engordando progresivamente, hasta ponerme en 90 kilos, sin cambiar mis hábitos alimenticios, aunque quizás si comiendo con más ansiedad, y también, muy importante, pasando a trabajar 9 h en una oficina, con el sedentarismo que ello conlleva para el cuerpo (supongo que todo esto tendrá que ver..pero de una manera tan exagerada?????)
Lo primero que me preocupa es ese efecto "ascensor", porque en apenas 2 años, variar de peso hacia arriba y hacia abajo en tanta magnitud ( de 83 a 74 y luego a 90) supongo que no será muy sano...Aunque de esto no espero muchas respuestas porque sé que es un tema difícil...
El caso es que cada vez me siento más incómodo conmigo mismo y más preocupado (las analíticas me dan bien, como la misma cantidad que siempre, el endocrino dice que tengo todo correcto hormonalmente...) y he decidido apuntarme a un gimnasio, visto que por el lado de la alimentación no soluciono nada. No me he metido para muscularme, ni para volverme superman, simplemente quiero rebajar grasa, volver a mi peso "normal", y tonificar un poco el cuerpo, y volverme a sentir bien.
Entonces aquí vienen las preguntas (aunque si de lo demás que he comentado alguien me puede ayudar, también se lo agradecería infinitamente).
- Voy 3 veces a la semana, hago 20 minutos de cardio a intensidad media, luego circuito de máquinas, estiramientos y abdominales, y luego cierro con otros 20 minutos de cardio a intensidad media de nuevo... ¿Creeis que está bien para lo que necesito? Debería hacer más? O cambiar el orden? (He leído alguna vez que es mejor empezar con las máquinas)
- ¿Me podríais aconsejar una dieta "tipo" a seguir? ¿Tengo que eliminar por completo los hidratos de carbono a la hora de cenar? ¿ A qué puedo recurrir teniendo en cuenta mi hábito alimenticio?
Para que os hagais a la idea, hoy he comido lo siguiente:
Desayuno: : Zumo de apio, naranja y zanahoria
Almuerzo:: Gazpacho y una manzana
Comida:: Tortellinis rellenos de espinacas, espárragos blancos y fresas.
Merienda:: Infusión de roiboos y barrita de cereales.
Cena:: Setas shiitake con seitán a la plancha, yogur.
Os pongo el menú porque así como habitualmente, y estoy desesperado, no sé por qué engordo tanto, dónde está el fallo, también bebo 2 o 3 litros de agua al día.
Ya siento el parrafón pero ya se sabe que los metabolismos son un mundo, y quería contaros mi experiencia por si alguno ha pasado lo mismo, o entiende del tema, o sabe de algún amigo, y me puede ayudar, enfocándolo a mi experiencia...estoy muy negativo pensando en que no voy a bajar de peso..quizás soy impaciente aun,pero el chico del gimnasio me ha dicho que en cuanto a alimentación él tampoco lo entiende, y estoy algo desesperado...
Un saludo y mil gracias por leer hasta aquí.