Aquí venden una levadura que llaman "noble" (Edelhefe) que proviene de melazas no de la cerveza. A mí me sabe casi igual que la levadura de cerveza.
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Aquí venden una levadura que llaman "noble" (Edelhefe) que proviene de melazas no de la cerveza. A mí me sabe casi igual que la levadura de cerveza.
Justo iba a abrir un hilo sobre el tema de levadura de cerveza y nutritional yeast, porque hasta hace dos días, cuando lo veía en las recetas americanas, estaba convencida de que era lo mismo. Y quería preguntaros vuestra opinión.
Pongo este enlace donde dice alguna cosilla:
http://nuriaroura.com/levadura-nutri...ra-de-cerveza/
Y os pregunto, la levadura nutricional, ¿se puede conseguir en España? Y para compras por Internet, ¿qué marcas me recomendáis?
Gracias
No son lo mismo y además saben muy diferente.Cita:
Iniciado por BabyJane
La levadura nutricional es cada vez más común en España. En algunas tiendas ya puedes encontrarla a granel pero por tu zona no conozco ninguna.
Para mí la mejor de todas es la Red Star (en iherb la venden bajo el nombre de Now Foods).
Yo estoy encantada con la levadura nutricional, Nessie!
Cita:
Iniciado por nessie
Gracias, pues ya sé lo próximo que habrá en mi compra de iherb.:)
En algún herbolario un poco grande, quizás encuentres sin necesidad de hacer pedido. No sé los precios cómo andarán y si te merecerá más la pena pedir, pero aunque sea algo cara, cunde bastante :) y una vez que pruebes la nutricional, de la de cerveza, no querrás ni oír hablar.Cita:
Iniciado por BabyJane