Horchata De Arroz II (V)

Categoría: Infusiones, Zumos y Bebidas

Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Ingredientes:

• 100 gramos de arroz,
• 1 cta de canela en polvo
• 25 g de coco rallado o almendras molidas (va en gustos)
• 200 kilo de azúcar
• 1 litro de agua.

Preparación:

Se pone a remojar el arroz desde un día antes con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se le añade coco rallado y se tritura todo muy bien con el agua de remojo.Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente.