Guisito de seitán de Gema (V)
Platos principales: Seitán
Apto para Vegetarianos- Veganos
Ingredientes:
- un bloque de seitán
- una patata
- 2 puerros
- un pimiento verde
- dos ajitos
- una cebollita
- una pastillita de caldo vegetal
- aceite de oliva virgen extra
- perejil
Elaboración:
Rehogas cebolla, pimiento, puerro y ajito.Incorporas el seitán en trocitos y las patatas y le das unas vueltecitas.Lo cubres con agua. Le echas colorante y una pastillita de verduras. Un poco de perejil y pimienta. Se cuece unos 30-40 minutos y listo.
Nota: gracias mi niña por estos 145 días de nueva vida, cada día siento que he vuelto a nacer y no entiendo cómo estuve ciega tanto tiempo. Gracias por traer la luz, gracias por ser como eres, gracias por estar ahí (y gracias por ese tupper que me diste ayer con este guisito exquisito:p ).:rolleyes:
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Edito las fotos que no se veían