Huevo frito sin huevo (V)
Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: POSTRES
Esta preciosa receta la he aprendido de Alex, un joven creativo de 9 añazos. Y yo se la quiero dedicar a Pablo, “nuestro” niño vegetariano, del que conocemos toda su vida, incluso antes de nacer, y que se ha convertido en un mozalbete sano y alegre, que acapara la atención de media comunidad vegetariana en internet. Seguro que va a divertirse probando este invento… aunque dudo que lo haga más que su padre
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HUEVO FRITO SIN HUEVO
Ingredientes
- 1 yogur de soja natural
- 1 melocotón en almíbar
- 1 manzana
- Azúcar (opcional)
Elaboración
Bate ligeramente el yogur, y si lo quieres más dulce añade una pizca de azúcar, y extiéndelo sobre un plato dándole forma de clara de huevo. Parte por la mitad el melocotón y sitúalo encima bocabajo simulando la yema.
Pela y trocea la manzana igual que las patatas fritas, y acompaña el “huevo” con ellas. Sirve, degusta y diviértete.
Nota curiosa
Nuestro catador oficial, Bambú, tras un elaborado análisis, nos demuestra que este postre es de alta categoría, delicioso y sólo apto para personas y gatitos golosos y con sentido del humor.
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Huevito con patatas fritas (V)
Huevito con patatas fritas (V)
ApTo: todo el mundo
CAt: postres y dulces (receta para nenes)
Sacada de: http://pasenydegusten.blogspot.com/2...as-fritas.html
http://4.bp.blogspot.com/_DVb7UnSfnA...ces++2+016.JPG
Ingredientes:
- Yogurt natural de soja.
- Casquetes de melocotón en almíbar.
- 1 Mango maduro.
- Sirope de fresa.
Preparación
-Para hacer el huevo frito:
Ponemos en el centro del plato un poco de yogurt batido y un trozo de melocotón en almíbar que primero hemos secado con papel de cocina.
-Para hacer las patatas fritas:
Papá o mamá nos ayudará a pelar y partir el mango en tiras finitas .Cuando tengamos las "patatas" colocadas al lado del huevo las regamos con sirope de fresa que será nuestro ketchup.