Recuerdo que, años ha, mi madre preparaba una salsa oscura, espesita con las albóndigas. No sé si se puede recrear aquella apetitosa salsa que lamía con fruición hasta dejar el plato como una patena, pero bueno, igual, dado el nivelazo gastronómico del foro, me ayudáis a inspirarme.¿Sugerencias?
Gracias, compis!