Poca imaginacion

Buenas lllevo ya 5 dias siendo vegetariano sin leches ni huevos el unico producto animal que como de vez en cuando es atun.
Y la verdad esque ya nose que hacer intento mirar recetas online pero tengo 17 años y no soy un cocinitas, antes de ser vegetariano lo unico que cocinaba eran (cosas malas no veganas) etc etc. Lo maximo que llege a cocinar fue un risotto de verduras que me quedo de muerte pero lleva queso y no se donde puedo encontrar queso vegano :( :(.
Con el tiempo se mejora? y podre preparar otras recetas mas complejas y tal? por ejemplo, normalmente mis comidas son smoothies , frutas, arroz o lentejas, hamburgesas veganas, patatas cocidas y verduras brocoli , judias verdes , zanaohria o guisantes.
Y esa es la variedad de mi menu
Alguna idea sobre como empezar a cambiar y a variar?

De dónde eres?
Yo también tengo 17 años y bueno ya lo he dicho alguna vez, no tengo mucho tiempo para cocinar, cosas sencillas que yo hago (lo he puesto en algún hilo pero no se cual) es seitán casero y a la plancha con hierbas, o sino tengo la sierte de que mi hermano o mi madre me hace algun guiso tipo albóndigas, carne en salsa... Luego hamburguesas compradas o de lentejas o avena hechas por mí, verduras claro, pasta con verduras, para cenas tostadas con humus y ensalada, salchichas vegetales, tortilla de patata vegana, croquetas (aunque eso es más elaborado), soja texturizada también (solo la he probado a la plancha y en croquetas) y luego si te gusta y sabes cocinar tofu... Yo personalmente no lo como porque no me gusta
nueno espero haberte ayudado un poquillo :)

Yo te aconsejo encontrar una amplia variedad de platos con legumbres. Son baratas, fuentes buenas de proteínas, y hay muchísimas combinaciones posibles(ensaladas, cocidos, platos hindúes/árabes, croquetas, hamburguesas)

Si vives en España, tienes un montón de productos a tu alcance, y si estás en según que partes de Latinoamérica también, que son sustitutos perfectos, de sabor muy parecido y algunos incluso indistinguibles, incluyendo el queso y el atún que mencionas.

Ejemplos de 2 tiendas tanto físicas como online:
Barcelona: http://vegacentre.com/
Madrid: http://www.planetavegano.com/eshop/
(como online venden a toda España)

Además tienes todas estas tiendas veganas es España: http://www.forovegetariano.org/foro/...as-en-Espa%F1a y tambien los puedes encontrar en algunas tiendas no veganas.

Aparte tambien puedes hacértelos tu. Aqui hay varios quesos de los mas bien imitados: http://www.forovegetariano.org/foro/...nsi%F3n-Vegana
Atun: http://www.forovegetariano.org/foro/...to-la-vida-(V) - http://www.forovegetariano.org/foro/...n-r%E1pido-(V)

Cita:

---

Iniciado por spaniard420

Buenas lllevo ya 5 dias siendo vegetariano sin leches ni huevos el unico producto animal que como de vez en cuando es atun.
Y la verdad esque ya nose que hacer intento mirar recetas online pero tengo 17 años y no soy un cocinitas, antes de ser vegetariano lo unico que cocinaba eran (cosas malas no veganas) etc etc. Lo maximo que llege a cocinar fue un risotto de verduras que me quedo de muerte pero lleva queso y no se donde puedo encontrar queso vegano :( :(.
Con el tiempo se mejora? y podre preparar otras recetas mas complejas y tal? por ejemplo, normalmente mis comidas son smoothies , frutas, arroz o lentejas, hamburgesas veganas, patatas cocidas y verduras brocoli , judias verdes , zanaohria o guisantes.
Y esa es la variedad de mi menu
Alguna idea sobre como empezar a cambiar y a variar?

---

Buenas.

Si llevas cinco días consumiendo atún aún no eres vegetariano, pero no te desanimes, q no será por falta de recetar o productos a consumir. En el foro hay múltiples hilos al respecto. Bucea un rato q seguro encuentras ideas q te ayuden.

Respecto al queso vegano, dependerá de la ciudad donde vivas, pq en Madrid lo encuentras fijo, pero en Cuenca o Teruel igual es más complicado, sin duda.