Lalito de chocolate (helado) (V)

Para 1 1/4 de litro
Apto para veganos

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate negro
• 2 ó 3 puñados de pistachos
• 4 cucharadas de café soluble
• 5 cucharadas de azucar glass
• 3 cucharadas de aceite de girasol
• 1 litro de leche vegetal

Preparación:

Derretir la tableta de chocolate (yo la derretí en el microondas). Mientras abrir los pistachos y picarlos en el molinillo hasta que queden picaditos pero sin que se hagan "plasta". Añadirlos al chocolate. Moler el azucar y el café juntos en caso de no tener el azucar glass y añadirlo al chocolate. Añadir el aceite y revolver para mezclar todo y echar un chorro de leche para ablandarlo.
A continuación:
-Si teneis batidora de vaso poner la mezcla en la batidora
-Si teneis batidora de pie controlad que os quepa el resto de leche, si no cambiadlo
Echar el resto de leche y batir para mezclar bien todos los ingredientes.
Elegir el tupper más adecuado y que más os guste. Volcar la mezcla y meterlo al congelador. Remover de vez en cuando y a disfrutar.



Comentarios adicionales:

Lo hice el otro dia para probar poniendolo en unos cucuruchos desde el principio sin remover ni nada con una manga pastelera, le salieron unos pocos cristalitos pero no muchos mas de los normales.
Si veis que quereis más dulce podeis echarle una cucharada mas de azucar o usar sirope de agave, melaza o lo que useis normalmente para endulzar.

Lo del aceite lo copie de otra receta que alguien puso aqui, ahora no recuerdo cual, no se si se puede prescindir de el ya que las dos veces lo eche.

Lo malo... para mi es viciosisimo asi que ojito, jejejeje

y ya sacare fotos que a estas horas no me apetece buscar la camara