http://www.dsalud.com/numero84_1.htm
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Buenas,
rescato este post, que no se dijo nada al respecto, y me parece interesante desde un punto de vista nutricional.
Besitos.
P.D: Gracias, liebreblanca.
Leyendo artículos como este, queda claro que el consumo de leche, des del punto de vista nutricional, no parece ser muy recomendable para las personas. La comparación del número de casos de diferentes tipos de cáncer en China y en Inglaterra, me parece que es un dato que ya da bastante que pensar sobre los valores nutricionales de la leche.
Yo no entiendo mucho de nutrición o bioquímica, pero mi experiencia personal es que, des de que dejé de consumir leche y sus derivados, noté como me sentía mucho más despierto, tanto física como mentalmente, y con más energía durante el día (parece ser que el ácido láctico "duerme" los músculos). Además, algún problemilla de estómago que tenía cuando tomaba algo de leche, desapareció por completo. Prácticamente lo mismo que cuando dejé de consumir carne.
Como dato curioso, en el artículo habla sobre la utilización de la caseína (una proteína de la leche) como cola para maderas o papeles. No se donde lo leí, pero los egipcios, en aquellas época, ya la utilizaban como pegamento. :eek:
Jodo, y como aislaban la caseina los egipcios? Ya lo dice el Iker Jiménez, viene de otra galaxia :DCita:
Iniciado por Malatesta
La caseína se usa también en los preservativos...
yo tengo dos amigos fisioterapeutas (uno también es osteópata) que ya han dejado de tomar leche..por algo será. Aunque a mi no me hicieron caso cuando lo comenté en su momento.
Estoy con Malatesta, dejé la carne al mismo tiempo que los lácteos y me noté más despierto durante todo el día, bajé de peso y algo importante para mi, desapareció el estreñimiento que siempre he tenido. No era un estreñimiento grave, iba al baño una vez cada 2-3 días pero fue dejar la leche y mano de santo.. cada día al baño, a veces hasta dos veces. No veas si se nota!! :p
Cita:
Iniciado por Tito Chinchan
jeje, sería con las misma "técnica" con la q se curraron las pirámides
Esa revista es buenísima. No se dejan comprar, si una medicina es buena lo dicen, y si es mala tambien.
Por cierto que mi sobrina de tres años tiene extreñimiento crónico. Pero claro, se está criando a base de leche y petit suis...
La leche además de estreñirles les pueden crear llagas perianales, lo que no creo que sea una buena idea. Habla con tu hermana...