Tarta Fácil de Cumpleaños 100% Vegetal y sin Gluten (V)
Tarta Fácil de Cumpleaños 100% Vegetal y sin Gluten(V)
Apto para vegetarianos/veganos
Categoria: Postres y dulces
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Ingredientes:
Para el Bizcocho
- Hemos usado una mezcla preparada para hacer bizcocho de vainilla Orgran, pero puede hacerse partiendo de otro bizcocho.
Para el relleno
- Mermelada de frutos rojos sin azúcar St. Dalfour
Cobertura Glasa de Coco
- 60 gramos de grasa de coco
- 2 cucharadas de coco rallado
- 80 gramos de leche de avena
- 10 gotas de Stevia
Decoración
- Mazapanecillos de piñones hechos en casa. Optativo pueden ponerse: bolas de chocolate, frutas, flores confitadas, etc
Elaboración:
Hacemos el bizcocho siguiendo las instrucciones de la caja en la versión vegana. Cuando esté frío lo cortamos por la mitad y lo rellenamos con la mermelada.
Elaboramos la glasa batiendo todos los ingredientes hasta que cojan consistencia, extendemos cubriendo toda la superficie. Decoramos con los mazapanecillos.
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(dedicada a todos vosotros con amor)
