Pate de nueces y setas (V)

Receta - Thermomix TM 31.Sacada club cocina facil

PATÉ DE NUECES Y SETAS

INGREDIENTES

• 300 gr Nueces
• 200 gr Setas naturales
• 1 Cebolla
• 2 Dientes de Ajo
• 100 gr Aceite oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Picar las nueces - 10 segundos - velocidad 6 - y RESERVAR
2. Picar cebolla y ajos - 3 segundos - velocidad 6
3. Añadir 50gr de Aceite - 5 minutos - velocidad 1 - 100 grados
4. Añadir setas cortadas a trozos - 4 minutos - velocidad 1 - 100 grados
5. Salpimentamos al gusto
6. Añadimos las nueces y 50gr de Aceite - 15 segundos - velocidad 6

Nota: se pueden sustituir las setas por champiñones naturales o de lata..

Anoche hice este paté, le añadi menos nueces y un poquito de especia ras-hanout, y quedo super rico muy suavito y se hace muy rápido el tiempo que indica en la receta es perfecto.

sirven setas de bote de cristal de estas que venden en los super?

Cita:

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Iniciado por ESTHERILLA

sirven setas de bote de cristal de estas que venden en los super?

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Esas apenas tienen sabor, yo no las utilizaría para eso.

ok graciass

Wow, esto debe ser una delicia la voy a hacer!
Gracias por compartirla.

Wow, esta genial esta receta.