Comida más sana y problemas con las texturas

Hola a todos,

Me gustaría que me dieseis consejos para poder disfrutar de comida 100% vegetal. Os comento 1 poco mi historia.

Siempre he comido carne y como he comido desde pequeña sola, siempre tiraba lo que no me gustaba. Hoy en día me doy cuenta que de verduras como poco (frutas si). El tema esta en que poco a poco me va gustando las verduras, pero solo si las trituro, dado que si intento comer un pimiento normal me dan arcadas.

La ensalada de pasta es un plato que como mucho, lechuga y tomate ya lo tolero perfectamente, pero me gustaría disfrutar de otros tipos de comida, por lo que si tenéis recetas de ensaladas o recetas vegetarianas que pensáis que pueden "diferentes".

gracias!

Hay mucha gente como tu. Yo tuve una novia que todo se lo pasaba por la batidora para poder comérselo, unas lentejas, un pisto, etc. Bastante triste cuando tienes 25 años. También he conocido a mucha gente que era incapaz de tragarse pildoras y pastillas.

La culpa la tienen los padres por no saber educar a los niños a comer, y no meterles cosas con tropezones poco a poco a poco en papillas y potitos.

Sus paladares acaban acostumbrados a comer cosas de textura uniforme, a ahí esta toda esa legión de comedores de patatas y salchichas a los que todo les da asco y arcadas.