¿Dieta vegana y colon irritable?
Buenas a todos, soy nuevo en este foro, espero poder compartir muchas experiencias e informacion con ustedes :)ora, tengo un problema, y quisiera saber si alguien me puede aconsejar. Les cuento: Me hice ovolactovegetariano como hace 3 años y algo (tenia 14), desde ahi todo bien, hasta el segundo año, cuando tuve que ir al gastroenterologo porque de hacia un tiempo venia acarreando la sensacion de que todo me hinchaba, tenia muchos gases, estreñimiento o diarrea, etc... me diagnosticaron colon irritable (algunos familiares paternos tambien tienen problemas al colon (omnivoros), por lo que tengo mis sospechas ahi). No segui ningun tratamiento en especifico para el sindrome, tampoco medicamentos para aliviar los sintomas, por lo que segui con mi vida normal, sintiendome mejor o peor a veces. En abril del año pasado (17 años) me hice vegano, fui a una nutricionista especializada en veganismo en Santiago (Chile) para tratar de no caer en deficiencias, le mencione lo del colon irritable, pero no le dio mayor importancia y me receto una pauta estándar, ajustando las porciones para una dieta de 2000 Kcal. Ahora que llevo casi 10 meses de vegano, pero me siento muy hinchado, con mucho estreñimiento, y todos los sintomas del colon irritable a pesar de que trato de equilibrar bien la dieta. He leido un poco pero no he encontrado mucha informacion sobre el colon irritable en una dieta vegana. Lo que si, encontre que los sintomas de mi condicion pueden empeorar tanto en una dieta deficitaria en fibra, como en una dieta con excesiva fibra. Estuve sacando algunos calculos sobre lo que venia comiendo hace algunas semanas y me arrojo que con solo el desayuno ya estaba consumiendo alrededor de 30g de fibra (tomando como referencia la dosis recomendada entre 25 y 35 g de fibra al dia) y pense "claro, es logico, todos los alimentos vegetales tienen fibra, algunos mucho mas que otros, pero tienen". Quizas esto no sea tan problematico para una persona que no padece colon irritable, pero para mi es muy problematico. Yo me hice vegano mas por etica que por otra cosa, entonces quiero encontrar alguna forma de salir adelante sin tener que volver a comer carne o derivados. Me preocupa sobre todo el tema de las proteinas, ya que las legumbres tienen demasiada fibra y quizas tenga que limitar su consumo por mi condicion, pensaba que quizas un suplemento de proteinas me seria util. Cualquier persona que pueda responderme, me alegraria muchisimo. GRACIAS!
