Hamburguesas veganas de avena {V}

https://youtu.be/fkyDzYwgU7Q

Para 3 hamburguesas (Vegetarianos y Veganos)

Categoría: Plato principal, hamburguesas

Ingredientes:

- 100 gramos de copos o hojuelas de avena.
- 100 ml de agua
- 1 cebolla pequeñita
- 1 zanahoria pequeñita
- medio puerro
- 2 cucharadas de salsa de soja
- sal
- orégano

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es picar muy bien la verdura. Una vez lista le agregamos todos los demás ingredientes y mezclamos muy bien hasta que se empiece a formar una pastita. Con la ayuda de un aro de cocina vamos a darle forma, utilizando papel film para que no se nos pegue. Esta pastita tiene una textura muy viscosa y si intentamos trabajarla con las manos se nos va a pegar. Pero si utilizamos el papel film lo haremos fácilmente :-D


Solamente nos queda cocinarlas, y puedes hacerlas a la plancha, al horno, fritas... y listas!!!

Comentarios adicionales:


Hola amigos!! Hoy os traigo unas riquísimas hamburguesas veganas que me encantan!! De avena y verduritas. Son muy ligeras, sientan súper bien y aportan mucha energía.


La avena es uno de los cereales más ricos en minerales y vitaminas. Es perfecta para conseguir energía mientras cuidamos de nuestro cuerpo y mantenemos la línea ;-) . La avena posee unos carbohidratos de asimilación lenta por lo que nos va a mantener activos y saciados durante más tiempo! Así evitamos el picoteo entre horas.


También la avena es muy rica en fibra cuidando de nuestra salud intestinal favoreciendo el tránsito.