Turrón de semillas (V)

Postres y dulces

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

50 gr de semillas de sésamo ligeramente tostadas
50 gr de semillas de girasol ligeramente tostadas
50 gr de semillas de calabaza ligeramente tostadas
30 gr de uvas pasas sultanas
30 gr de fruta deshidratada cortada a tiras muy finas (orejones o manzanas)
1 cucharada de ralladura de corteza de naranja
100 gr de puré de cacahuete
100 gr de melaza de arroz

Elaboración:
Calentar en un cazo la melaza de arroz y el puré de cacahuetes hasta conseguir una textura semilíquida. Añadir las semillas y el resto de ingredientes, llevar a un molde, enfriar y cortar

http://www.patriciarestrepo.org/endulzar.pdf

Edito y dejo enlaces con otras recetas de turrones del foro :

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