Queremos evitar el sufrimiento que hay detrás de cada trozo de carne
A salto de mata MARIANO PACHECO MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN VIDA UNIVERSAL
«Queremos evitar el sufrimiento que hay detrás de cada trozo de carne»
«Las plantas también tienen vida, pero debemos ser conscientes de que no es lo mismo una lechuga que un cordero»
18.02.08
El asesinato de los animales es la muerte de los hombres o ¿No comas carne! son algunos de los títulos con los que la Asociación Vida Universal pretende convencer al mundo de la necesidad urgente de dejar de consumir seres vivos. Cambiar un buen asado o una buena tabla de jamón serrano por una ensalada o una sopa de verduras, es, según ellos, el paso definitivo para hacer de este mundo un mundo mejor: más solidario y más respetuoso. Junto a Mariano Pacheco, uno de sus miembros, nos adentramos en la ideología de estas personas.
-¿Cómo resumiría los ideales de Vida Universal?
-Somos un movimiento cristiano originario, que sigue la ideología de Jesús de Nazaret, cuya base es el respeto y la defensa de los animales, las personas y las plantas.
-Lo que les ha llevado a dejar de consumir carne, pescado, y como dicen en su propia web: «cualquier alimento que tenga ojos».
-Así es. Dentro del respeto a los animales está el no comerlos, por lo que la mayor parte de personas que defendemos estas ideas somos vegetarianos y no consumimos carne ni pescado. Sin embargo, no es obligatorio serlo.
-¿Y sólo defienden estas ideas en favor de los animales?
-Queremos evitar el sufrimiento que hay detrás de cada trozo de carne, pero, además, también hay que destacar que el consumo de carne ha provocado, en los últimos años, muchos problemas para la salud del hombre, por lo que reducir su consumo puede contribuir a mejorar nuestra salud. Hoy día hay muchos vegetales capaces de aportar los beneficios de la carne.
-Sin embargo el ser humano no es el único que mata para alimentarse, cientos de animales hacen lo mismo, ¿por qué no verlo como un acto de supervivencia en vez de como un acto cruel?
-Porque los animales sólo matan por hambre, pero el hombre ha llegado más allá. El hombre ya no mata para comer, sino que cría y encierra a millones de animales para posteriormente matarlos y comerlos de forma desproporcionada. Cada vez hay un mayor consumo de carne, mucho más elevado de lo que se necesita, y todo gracias al sufrimiento de esos animales que crecen entre cuatro paredes con una fecha de muerte ya escrita. Y ello sin entrar a hablar de la caza o de los toros, donde los animales mueren cruelmente sólo a cambio del placer del hombre.
-Tampoco toman ustedes ningún tipo de derivado animal como la leche o los huevos, hasta tal punto que dicen que «la leche es una violación». ¿No creen que sólo se trata de un recurso natural?
-El problema es que el hombre no se abastece únicamente de la leche o los huevos que sobran, sino que ha fomentado la superproducción de leche y eso tiene una serie de consecuencias muy graves para los animales, que son encerrados y apartados de sus crías con la única misión de producir, lo que conlleva un sufrimiento innecesario.
-¿Y las plantas no sufren?
-Así es, y por ello, lo ideal sería alimentarse sólo de los frutos que dan, pero para llegar a ese nivel hay que dar una serie de pasos previos. No obstante, aunque esto se suele argumentar como si fuera básico debemos ser conscientes de que no es lo mismo un cordero que una lechuga.
-¿Creen que es posible alcanzar ese mundo de respeto general por el que ustedes luchan?
-Sí, pero aún hace falta mucha información.
http://www.laverdad.es/murcia/200802...-20080218.html
queremos evitar el sufrimiento que hay detras de cada trozo de carne
Estoy de acuerdo, que hay que concienciar a la gente de sufrimiento animal hasta, que uno lo compra en la tienda ese pedazo de carne.Pero creo que hay que dejar al margen la religión.
