Kefir de agua !!!! mucho mejor que el comprado

para 2 o mas personas se conserva..
vegetariano, vegano
Categoria : Bebidas

Kefir

ingredientes

Agua desmineralizada o purificada
Fermentadores de plastico 25 litros
Hongos de kefir
2 Bolsas de tul
manzanas cortadas
pasas de uvas
damascos disecados
3 cucharones de azucar mascabo
jugo de 4 naranjas
jengibre fresco licuado

En fermentadores de plasticos de 25 litros poner los honguitos de kefir en una bolsita de tul luego colocar en otras bolsitas manzanas cortadas, pasas de uvas y damascos disecados
a todo eso agregar 2 cucharones de azucar mascabo una vez q esta fermentado (toma entre 2 y 3 dias a temperatura ambiente)

finalmente pasar el liquido solamente a botellas que en el fondo tendra unos 3 centimetros de jugo de naranja y el jengibre fresco licuado con un poquito de kefir q tenia en el fermentador luego refrigerar y conservar para beber

si se quiere seguir elaborando solo hechar mas agua para fermentar la fruta y el kefir y agregar luego el jugo y el jengibre luego del mes limpiar todos los fermentadores que se utilicen y cada semana cambiar la fruta

tan simple como eso chicos

Propiedades del Kefir de Agua

Esta bebida consumida de forma habitual nos aporta al organismo multitud de beneficios, los mÃ¡s destacados son los siguientes:

Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
Esta bebida probiotica te ayuda a regenerar la flora intestinal.
De gran poder antioxidante.
Diuretico, digestivo y depurativo a nivel intestinal.
De gran ayuda en digestiones lentas y para favorecer la expulsion de gases intestinales.
Los Acidos de su composicion ayudan a equilibrar el nivel de azucar en sangre.
Actua comoregulador del estreñimiento y otros trastornos intestinales.
Al eliminar toxinas de nuestro organismo, puede ser de gran utilidad en casos de problemas dermatologicos.
En momentos de convalecencia por alguna enfermedad o perdida de apetito es altamente eficaz.