Bueno, tras probar con leche de soja (he de decir que me gusta más la que compro, pero que la receta que he seguido es muy mejorable, sólo añadí lo indispensable) e intentar hacer tofu con ella... Me sale más cantidad (como el doble) de tofu con la que compro.
Por qué es?
La que leche que he hecho es "aguachirri"?
