Hola pues yo me he construido una casera
es bien sencillo una de esas cajas de plástico se hace la entrada de aire por un lado con los ventiladores, y por el otro unos agujeros para que salga el aire.
Luego la parte complicada es conseguir aire caliente. Pare ello utilice la salida de aire caliente de la deshidratadora con lo que se mejora los tiempos de secado.
Algunos detalles:
coste unos 25€, dos ventiladores a 12V + fuente de 230Vac a 12Vdc + dos bandejas de inox + caja de plástico.
Usos: de momento he hecho galletas de algarroba, he secada pimientos, pan esenio raw, ... bueno lo que se os ocurra secar va bien.
Desventajas: menor capacidad que las comerciales, mayor tiempo de secado, difícil control de la temperatura del aire caliente de entrada.
Salud