Langosta (V)

INGREDIENTES

• 2 hongos “langosta”
• 3 cucharadas de “mantequilla” (Earth Balance)
• 3 cabezas de ajo picadas
• 1/2 cdta. de sal
• 1/3 cdta. de pimienta
• Jugo de limón

INSTRUCCIONES

Cortar los hongos “langosta” en pedacitos medianos
Agregar 1/4 de pulgada de aceite y añadir los hongos
Agregar 3 cucharadas de mantequilla, después las 3 cabezas de ajo, y luego la sal y la pimienta
Revolver cada 3 a 5 minutos por 15 minutos

NOTAS

Si te gusta el sabor de los mariscos te encantará este hongo que sabe a “langosta”. Este hongo es extremadamente versátil, puedes hacer una pasta de “langosta” o una pizza, puedes comerlo con puré de papa y espárragos. ¡No importa con que acompañes a estos hongos porque son absolutamente deliciosos! Para darle un poco de sabor agrega limón al gusto.

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Fuente: http://www.petalatino.com/recipes/qu...ngosta-vegana/ - https://www.facebook.com/PETALatino/...84350258242319

Ahora que vienen navidades valdria la pena difundir esta receta, y si puede ser ampliarla para hacer también algo mas elaborado con sabor langosta/marisco, tipo pastel de marisco y así serviria de plato principal, bueno yo lanzo la idea y el/la que sea cocinillas que la haga. Por cierto, que otros nombres tiene esta seta? Se encuentra en España?

Ecomo, por favor, edita la receta para ponerla de acuerdo con la plantilla y así podemos colocarla en la categoría que le corresponde. GRacias :)

No se donde ponerla porque no hay categoría de setas, si acaso ponla en entrantes, porque esto tan pequeño de plato principal no sirve.

Y dónde se compra esa "langosta" (por cierto, sólo el nombre ya me da repelús) por ejemplo, en Barcelona?

Eso me pregunto yo... :S

La seta langosta es un parásito, que en Catalunya solemos llamar "mare de rovelló" https://ca.wikipedia.org/wiki/Hypomyces_lactifluorum

Qué pinta tiene la foto....

se ve muy buena aunque en donde yo vivo no se consigue algún día lo intentare gracias por la receta... :aplau: