Camping Monte Holiday Valle del Lozoya Madrid
Este fin de semana hemos estado de acampada disfrutando de las montañas de la Sierra de Madrid y buscando algunos sitios preciosos para realizar una quedada de senderismo sin mucha dificultad en compañia de los peques y los perritos.
Este camping nos llamó la atención porque dentro del menú, tenía una opción de platos vegetarianos. Asi que llamamos y nos atendió la cocinera y nos comentó que los platos ya incluidos eran ovo-lacto la mayoría, pero si queríamos que nos lo preparará vegano solamente la teníamos que avisar con antelación.
El sábado cuando nos registramos, despues de montar la tienda fuímos a ver a Cristina, que así se llama la cocinera y estuvimos hablando un ratito con ella, pues no para la mujer en la cocina. Nos comentó que nos iba a preparar de primero ensalada, salmorejo y escalibada, y de segundo espinacas con salsa verde. Bueno, nosotros esperabamos una presentación habitual, pero nos quedamos sorprendidos por lo delicioso que estaba todo y la presentación, digna de alta cocina.
Os dejo algunas fotos de los platos de los dos días que comimos allí
