Receta de batido verde con manzana y pera

Apto para veganos
Categoria:Zumos, infusiones y bebidas

Este delicioso primer batido es muy sabroso y muy nutritivo.

La base dulce tiene jugo de manzana y pera con todas sus importantes vitaminas, mientras que el limón se usa para dar un toque de acidez (¡además de aportar vitamina C!).

El plátano tiene una finalidad espesante (es rico en fibra y minerales) mientras que el conjunto de verduras hace que el batido sea rico en propiedades (las verduras verdes son ricas en clorofila, capaces de activar el metabolismo, mejorar las defensas inmunitarias y también regenerar las células), sabroso y... ¡Verde!


Ingredientes

• ½ canasta de lechuga romana
• ½ manojo de espinacas
• 3 tallos de apio
• ¼ manojo de acelgas
• 1 manzana
• 1 pera
• 1 plátano
• ½ limón
• agua
• Hielo

Preparación

1 - Comienza cortando la lechuga en tiritas y métela en la licuadora. Agrega los tallos de apio en trozos pequeños, las espinacas, las acelgas, un poco de agua y un par de cubitos de hielo.

2 - Luego corta la manzana y la pera por la mitad para quitar el corazón, luego pélalas junto con el plátano y agrega todo al resto de la verdura. Luego mezcle bien hasta obtener la consistencia adecuada.

3 - ¡Finalmente agrega el jugo de limón, mezcla y disfruta de tu batido!