Reivindica que algo queda...
Os cuento algo que me paso hace un par de meses y creo que puede animar a la gente a no cortarse.
Fui de fin de semana a un Parador Nacional y el primer dia pase al comedor de dicho parador, como suele ser habitual, pides la carta, miras opciones, preguntas al camarero, indicas tu condición de vegetariano, haces un poco el pino, cambias algún ingrediente y plassss, acabas mal que bien medio comiendo.
En la habitación había una hermosa hoja de sugerencias la cual, el día de mi salida, rellene indicando en cuatro lineas lo que es el vegetarianismo, lo que nos cuesta comer en determinados restaurantes, lo que supondria para ellos distinguirse con una opción vegetariana en sus cartas (con las connotaciones que conlleva de respeto al medio, salud, etc, etc.) y agradeciendo su atención a esta sugerencia. Por supuesto, nombre, apellidos, dirección y teléfono.
Bueno a la vuelta de un mes aproximadamente recibi una amable carta del director del Parador, agradeciendo mi sugerencia en cuanto a las opciones vegetarianas e indicandome que la habían trasladado a los responsables de los departamentos de comedor y cocina.
En fin, igual acaba en nada o igual ni se les había ocurrido que existiamos. Además es algo que no hay que ser vegetariano para poder disfrutarlo.
Lo dicho, sitio que vayais haceos notar, si es por escrito mejor, cuantas mas sugerencias al respecto haya, mas calara nuestra opción.
Animo y a por ellos.....
De paso agradecer al señor director del Parador en cuestión su amable respuesta, todo un detalle.
