Crostinis Oliviotta
Veganos - Vegetarianos
Categoría: Bocadillos, sandwiches y pitas.
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Ingredientes:
- 1 Ajo grande o tres pequeños, pelado y trozeado.
- 1 Taza de Aceitunas sin hueso, no usar liquido.
- 1 Cucharada de alcaparras, lavadas en un colador y secadas con un paño o servilleta.
- 15 onzas (una lata) de corazones de alcachofa, no usar liquido.
- 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen o aceite de oliva.
- Rebanadas de pan francés blanco, gruesas.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 400Fº - 204Cº. En un procesador de alimentos colocar el ajo, aceitunas, alcaparras, los corazones de alcachofa y el aceite y formar una pasta.
2. Tostar las rebanadas de pan por 6 minutos o hasta que esten crujientes y un poco marrones. Colocar la pasta sobre las tostadas y a disfrutar!
Nota: Se puede guardar en el refrigerador por dos días. Antes de comerlo sacarlo del refrigerador y dejarlo poner a temperatura ambiente. Tambien puede usarse en bocatas. No sabe como se ve! Lo juro! :D:p