Hey! lo acabo de hacer :)
Es normal que quede blando (se deshace mientras esta caliente.,.
Para quitar el filn espero a que se enfrie no??
Se puede congelar aunque lleve tofu??
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Hey! lo acabo de hacer :)
Es normal que quede blando (se deshace mientras esta caliente.,.
Para quitar el filn espero a que se enfrie no??
Se puede congelar aunque lleve tofu??
No, no es normal que quede tan blando, seguramente habrás puesto demasiada agua, otra vez prueba con un poco menos. Todas formas déjalo enfriar y entonces le quitas el film y igual se te ha endurecido un poco. Se congelan sin ningún problema.
Con que puedo sustituir el gluten?aqui en mi pais no he encontrado, solo harina normal. El sazonador de carne con que lo sustituyo? Gracias
La consistencia del gluten no la vas a obtener con otra cosa. Podés probar con hacer seitán a partir de harina o podés probar con otra receta y condimentarlos como esta. Las salchichas vegetales de Lucía son de tofu y avena. Hay más recetas de chorizos sin gluten en el foro, como los chorizéticos de Just.