Pizza de seitan y acelgas (V)
Pizza de seitan y acelgas
Vegetarianos y veganos
para una pizza individual
Categoria: Platos principales :Seitan
Ingredientes:
- Una masa de pizza integral
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de miso
- 1 cucharadita de sesamo
- 1 cucharadita de oregano
- 1 taco de seitan
- 6 hojas de acelgas frescas
- queso para gratinar a gusto del consumidor (opcional)
Preparación:
Precalentamos el horno a temperatura maxima durante 10 minutos.
Para hacer el sofrito picaremos la cebolla y la pondremos en el aceite bien caliente, luego añadiremos los tomates rayados, el sesamo, el oregano y el miso.
Una vez listo el sofrito, lo extenderemos en la base.
Lavaremos y escurriremos las hojas de acelgas y las extenderemos en la base de pizza.
Cortaremos a láminas el seitan y lo pondremos encima de las acelgas.
Si se quiere podemos cubrirlo todo con queso para gratinar.
Metemos la pizza al horno durante 10 minutos aprox. y a comer!!
