Ups, muchas gracias. No había encontrado esa lista en concreto :o
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Ups, muchas gracias. No había encontrado esa lista en concreto :o
Ahora mismo estaba comiendo unos conguitos de chocolate negro que llevan este aditivo....... Tengo la duda de cómo obtienen esa secrección del insecto. Si sólo recogen la secrección de hojas pues no lo vería mal pero no tengo ni idea si lo hacen así o si matan a los insectos..... ¿Alguien sabe algo????
Muchas gracias.
David.
Espero que te sirva:
El gusano de la laca vive y se alimenta de árboles que se encuentran en las selvas tropicales de estos países y exuda un material duro parecido a una concha que, a veces, lo envuelve y causa su muerte. Los cultivadores locales recogen las ramitas recubiertas y quitan de ellas el material parecido a la concha. Este residuo se machaca posteriormente para formar gránulos, se coloca en sacos de tejido y se calienta sobre un fuego abierto hasta que el material comienza a reblandecerse y finalmente funde.
El exudado se recoge y se estira en hojas muy finas mientras aún está blando. Después de que estas hojas se han enfriado y endurecido se machacan una y otra vez para formar escamas. Las escamas se envasan en sacos y se distribuyen hacía todas las partes del mundo. En droguerías se suele expender disuelta en alcohol desnaturalizado (mezcla de etanol y metanol) en una proporción determinada y se envasada en recipientes de vidrio o metal de distintas capacidades o bien en escamas a granel para realizar uno mismo la mezcla con el alcohol.
Yo la verdad es que tengo cierta duda con una cosa: Los aditivos de posible origen animal que se hace con ellos? Los consumís o los evitais?
El glicerol, el E-472 y 471, etc cuando vas al super los encuentras por TODOS lados, y algunos son de origen animal y otros vegetal, pero eso como se sabe?
Vosotros los evitais?
Madre mía de mi vida! Cuánto me queda por aprender...:eing:
Yo los evito, voy con el listado, se que rondaba por este foro, de ahi lo imprimí.
Sí, ya me he guardado la información y me imagino que lo mejor que puede hacerse es llevarlo impreso a la compra..¡son una purrela!
¿Hay alguna lista actualizada? Es que veo que por aqui corren varias listas diferentes, cual es la mas fiable?
A mí también me gustaría tener una lista actualizada, ya que lo miro en una base de datos cuando llego a casa pero a veces me he quedado con el producto en el armario al descurbir que tenían algo de origen animal :/
Una de las mas usadas es la de Houndix: http://hprojects.x10.mx/veging/
Pero no está completa, me ha tocado buscar 2, presentes en el tofu, ambos veganos (poco recomendables para la salud, pero eso ya es otro tema):
E-516 http://www.aditivos-alimentarios.com...os-calcio.html
E-900 http://www.aditivos-alimentarios.com...isiloxano.html
Esta web de aditivos-alimentarios no indica si son veganos o no, pero muchos se puede saber por la descripción.