Ensalada de cuscus con piña (v)
ENSALADA DE CUSCUS CON PIÑA (V) :bien:
Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Ensaladas
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Ingredientes:
- Hojas de lechuga, espinaca, escarola...etc lo que querais.
- Tomates cherry
- olivas negras
- almendras
- pipas peladas
- piña
- Cus-cus
- guisantes
- curry
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración:
1. Hacer el cus-cus, añadir en el agua un poquito de curry.
2. Hacer los guisantes y montar un poquito la ensalada dejando un hueco en medio para poner despues el cus-cus. Añadir los guisantes.
3. Añadir las almendras, las pipas, la piña...
4. Aliñar con salsa de soja y aceite de oliva
(creo que no me dejo nada) XD
QUE APROVECHEEEEEEEEEEE :)
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