Los alimentos ecológicos son una necesidad no una moda
:cañas:
Los alimentos ecologicos son una necesidad no una moda
08/11/2017
“Ya nada sera igual con respecto a los productos ecologicos; el mundo realmente necesita, que la agricultura sea natural, que la produccion de alimentos resulte sostenible y que el ser humano cambie de forma radical, sus habitos de consumo.
https://userscontent2.emaze.com/imag...8571d17003.jpg
Un nuevo concepto
La preocupacion por el uso indiscriminado y poco conservador, que se esta dando a la tierra, el agua y los demas recursos de la Naturaleza, crece dia a día; mientras, la contaminacion campa a sus anchas y ya ha entrado en la cadena alimenticia, hasta llegar al torrente sanguineo de los seres humanos, con consecuencias que resultan tan preocupantes, como imprevisibles.
Esta situacion ha llevado a que, los alimentos bio y eco, que hasta hace muy poco se consideraban marginales y hasta exoticos, y solo se vendian en tiendas naturistas, aumenten su presencia en las gondolas de los principales supermercados, por exigencia de los consumidores.
El viejo estereotipo, de que todo lo ecologico, bio y organico, tiene un rendimiento economico inferior a lo industrial, ha muerto para siempre; muchas empresas han demostrado la viabilidad comercial, de producirlos de forma sostenible.
El alza en la venta de alimentos sostenibles, ya no solo es cuestion de marketing, sino de que, los consumidores estan comenzando a ser conscientes, de que esta en juego es su propia salud y la de su familia y pueden elegir y exigir.
Ademas es importante destacar que muchas empresas "disfrazan" de naturales, productos que no lo son (ver: Las mentiras mas famosas de los alimentos procesados) y los compradores se estan cansando, de ser engañados metodica e impunemente.
Eco-innovacion
Muchas empresas se han dado cuenta, que los consumidores estan aumentando el nivel de exigencia, pero ademas son muy conscientes de que, si se sigue el camino de la contaminacion y la mentira, en poco tiempo no habra recursos, por lo que han recurrido a la ecoinnovacion.
A traves de la evaluacion del ciclo de vida de cada producto, en los que, en muchos casos, los mayores impactos ambientales nacen con de la adquisicion de las materias primas, se intenta planificar el empleo del producto y/o el final de su vida util.
Esta nueva practica esta causando un cambio hacia la ecologizacion de los productos hacia formas no tradicionales, de donde ya han surgido innumerables innovaciones sostenibles, como detergentes para ropa que no necesitan agua caliente, programas de devolucion de envases, plasticos de base biologica y materias primas de origen sostenible y certificado.
La corriente principal tiende a la fabricacion de productos cada vez mas ecologicos y sostenibles, sin que ello vaya en detrimento de su calidad y/o eficiencia; la produccion de alimentos bio, naturales y eco, son uno de los pilares de esta nueva etapa.
Y el precio esta dejando de ser el inconveniente principal. Como apuntaban las predicciones, el aumento de la demanda de este tipo de productos, ha logrado que los costos disminuyan y por tanto el precio final que debe pagar el consumidor, es (y sera) cada vez menor.
Transparencia y veracidad
Los clientes y las empresas son quienes pueden marcar la diferencia, segun lo que vendan o compren. Un producto realmente ecologico satisfara las necesidades de quien lo adquiera y ayudara a que, se cimente una verdadera lealtad, hacia la marca que lo produce.
Los productos ecologicos y las marcas sostenibles ya son una realidad, que ha llegado para quedarse. Si su demanda continua creciendo, las empresas que los produzcan sin aumentar los costos y los consumidores responsables, podrian ser los grandes ganadores del futuro, en salud, dinero y bienestar global.
Origen de la noticia: http://movil.ecoticias.com/agricultu...ad-no-una-moda
