Suelo comprar este complemento de hierro
http://www.promofarmacia.com/images/...E%20HIERRO.jpg
pero resulta que me he dado cuenta de que la última vez me dieron uno que ponia FERROLATO de hierro, en vez de QUELATO
http://www.herbolarionavarro.es/images/177600_IN_M.jpg
He escrito a los nutricionistas de la UVE para aclarar la cosa, os copio por si os sirve la información:
Buenas:
Siempre suelo comprar unos complementos de hierro que vienen en unas cajitas metálicas en las que pone "QUELATO DE HIERRO", pero en alguna ocasión me han dado otras que, a pesar de ser la lata idéntica, pone "FERROLATO Fe HIERRO". He mirado los ingredientes y la única diferencia (porque todo lo demás es igual, porcentaje de hierro, cantidad de proteina...) es que en la caja del QUELATO, como ingrediente principal, pone "quelato de hierro" y en la del FERROLATO pone "Bisglicinato de hierro". Por supuesto ni tengo ni la más remota idea de qué significa ni de cuál es la diferencia entre ambos. ¿Podríais explicarmela, por favor y de paso decirme si es un buen complemento para aportarme el hierro necesario?
Gracias y un saludo.
Hola Margaly,
En principio, ambos productos son la misma cosa : Ferrolato quelato de hierro.
Al decir lo de la latita me he imaginado que el hierro que tomas es de la casa Santiveri ¿puede ser? y pone "QUELATO DE HIERRO". Si alguna vez te lo dieron de otra marca puede que usara una nomenclatura distinta como "FERROLATO DE HIERRO" y si era de la misma marca ¿puede ser que estén cambiando los envases?
El glicinato/bisglicinato de hierro es un quelato que ofrece una muy buena asimilación (en comparación al sulfato ferroso, que no es ninguno de los que tu has comprado). Esta forma de hierro presenta varias ventajas, no interfiere en la asimilación de otros microelementos, se puede administrar en dosis más bajas que el sulfato porque es de mejor asimilación y no provoca problemas de estreñimiento.
Así que puedes consumir indistintamente cualquiera de los dos (comentas que la dosis es la misma), si hay una forma de hierro que deberías evitar por presentar menos ventajas, es el SULFATO DE HIERRO, que creo que ya se usa poco en suplementos.
En esta tabla puedes consultar la ingesta de hierro (y otros microelementos) de referencia para población española, con datos de 2010. Debes buscar tu sexo y grupo de edad para saber que dosis te corresponde :
http://www.elsevier.es/sites/default...0153pdf001.pdf
Espero haber resuelto la duda que tenías.
Un saludo,
Lucía Martínez Argüelles
