Lo que dice mi nutricionista
Hola! Bueno, os comento. Tengo 14 años y padezco an0rex1a-ort0rex1a, he estado año y medio en un centro día de tratamiento. En este sitio no podíamos saber ni elegir lo que comíamos, por lo que la dieta era omnívora y no respetaba más que alergias o intolerancias (una vez vi cómo a un chico recién ingresado le obligaban a comerse un bocata de jamón, lo cual me parece una falta de respeto pero claro, si le hubieran puesto otra cosa sería una falta de respeto para el resto de compañeros.). Qué pasa, que yo en mi peor etapa no quería carne pero por la grasa, me daba igual el pollo. El tratamiento va por fases, en la 1 pasas todo el día allí, en la 2 medio y en la 3 vas tres medios días a la semana. Cuando me pasaron a ésta última tenía miedo de comer en mi casa porque mi abuela es la que cocina (omnivora) y yo no quiero ultraprocesados, entonces hablé con mi psicóloga y me dijo que mi dieta estaba bien, que era sana, y ahí se quedó la cosa. Desde entonces, traté de comer la menor carne posible pero no tenía la mentalidad del veganismo. Eso en mayo de este año. (Cuando comencé con la enfermedad ya quería ser vegetariana por motivos éticos, pero mi padre no me dejó). Llevo ya un par de meses estando sensible con el tema de los mataderos, la explotación ganadera, el medio ambiente etc. Le he comentado mis sentimientos a mi nutricionista (una nueva, me conoce de hace 2 meses y yo creo que no hace bien su trabajo, me sugiere que coma ultraprocesados y le da igual que un día tenga una sobreingesta y luego cene poco) y me dijo que ella no me puede decir que deje la carne y el pescado porque su objetivo es que los pacientes comamos de todo, pero que lo hable con mi psicóloga a ver si lo ve conveniente. Eso la semana pasada, justo cuando estábamos hablando entró mi psico y puso cara de "qué dice ahora ésta" así que no sé qué esperarme, mañana veo a las dos. Yo estoy harta de tener que comer animales muertos, pero me cabrea aún más el no tener a nadie que me apoye. Cuando llego a mi casa y mi abuela ha hecho carne, lloro por dentro. Más de una vez he tirado su comida a la basura, eso es una falta de respeto hacia el animal que ha sido sacrificado? Es decir, si ya está cocinado, qué es peor, comermelo o deshecharlo como si su vida no hubiese valido nada?:confused: