Gachas de avena con mango y arándanos (V)
Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Postres y dulces
Ingredientes:
- 1/4 o 25gr de copos de avena
- 1/2 taza o 125ml de leche de avena (o cualquier otra leche vegetal)
- 1/2 o 125 ml de agua
- 1/2 mango
- Arándanos
- Un puñado de nueces
Preparación:
En una olla pequeña mezclamos los copos de avena con la leche de avena y el agua. Removemos y cocemos la avena hasta que quede cremosa. Podemos poner más o menos líquido y modificar la textura en función de nuestro gusto.
Ponemos un poco de mango en la base de un bol, añadimos las gachas por encima y volvemos a poner un poco de mango sobre las gachas. Añadimos los arándanos y las nueces.
¡Listo!
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