196 atletas chinos dejarán de comer carne antes de los Juegos para evitar el dopaje a

196 atletas chinos dejarán de comer carne antes de los Juegos para evitar el dopaje accidental

La ola de escándalos alimentarios que sufre China también contribuye a la medida


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Día 18/04/2012 - 19.51h

Con la llegada de los Juegos Olímpicos de Londres 2012, muchos deportistas chinos están sometiéndose a una dieta sin carne para evitar la ingesta accidental de sustancias prohibidas por el código antidopaje. Además, en el país asiático, los escándalos alimentarios se están multiplicando y llenando páginas de la prensa.

Ante al panorama, 196 atletas de la federación nacional de deportes acuáticos han decido hacer su particular cuaresma olímpica y privarse de comer carne los cuarenta días anteriores a la ceremonia de inauguración, según informa el diario chino Yangtze Soir, que añade que los deportistas cubrirán sus necesidades proteicas consumiendo más pescado y proteínas en polvo.

Uno de los escándalos alimentarios recientes en China es el de la carne de cerdo con clembuterol, el mismo anabolizante por el que se acusó a Alberto Contador, que reduce los niveles de grasa y aumenta la masa muscular. La campeona olímpica china de judo, Tong Wen, dio positivo por clembuterol en 2010 y cumple una suspensión de dos años. Un precedente que las federaciones del país asiático quieren corregir.

Por si fuera poco, los escándalos aliemntarios relacionados con la sanidad están sacudiendo a China. Se han revelado casos de aceites de cocina reciclados, huevos con colorantes nocivos, champiñones cancerígenos, pasta de soja adulterada o vinos falsificados, entre otros. El último descubrimiento han sido unas píldoras de medicamentos fabricadas con la misma gelatina que se utiliza para las suelas de zapatos.

http://www.abc.es/20120418/deportes/...204181833.html