Más info sobre como sustituir la carne
Muchos de nuestros platos habituales pueden convertirse en vegetarianos fácilmente sustituyendo la carne como ingrediente en la receta, por soja texturizada (gruesa o fina) tofu, seitán o diversos productos ya elaborados a partir de la soja como las hamburguesas vegetales, albóndigas, salchichas, etc.
Toda esta información completada y mucha más la puedes ver en la nueva sección de la web de Igualdad Animal sobre como sustituir la carne en la alimentación vegetariana, también encontrarás trucos y consejos sobre como llevar una alimentación vegana deliciosa y links a las principales recetas de la web.
Más información:
http://www.igualdadanimal.org/cocina/sustituir-la-carne