¿Qué es un Organismo Modificado Genéticamente o Transgénico?

De acuerdo con la legislación vigente, las técnicas de modificación genética consideradas, entre otras, para la obtención de OGM son las siguientes:

1) Técnicas de recombinación del ácido nucleico que incluyan la formación de combinaciones nuevas de material genético mediante la inserción de moléculas de ácido nucleico (obtenidas por cualquier medio fuera de un organismo: en un virus, plásmido bacteriano u otro sistema de vector) y su incorporación a un organismo hospedador en el que no se encuentren de forma natural pero puedan seguir reproduciéndose.

2) Técnicas que suponen la incorporación directa en un organismo de material hereditario preparado fuera del organismo, incluidas la microinyección, la macroinyección y la microencapsulación.

3) Técnicas de fusión de células (incluida la fusión de protoplasto) o de hibridación en las que se formen células vivas con combinaciones nuevas de material genético hereditario mediante la fusión de dos o más células utilizando métodos que no se producen naturalmente.

Las técnicas que no se consideran causantes de una modificación genética, en condiciones generales, son las siguientes:

1) Fertilización in vitro.
2) Conjugación, transducción, transformación o cualquier otro proceso natural.
3) Inducción poliploide.

Las técnicas o métodos de modificación genética que conduzcan a la formación de organismos, que deberán excluirse, en términos generales son los siguientes:

1) Mutagénesis.
2) Fusión (incluida la fusión de protoplasto) de células vegetales de organismos que puedan intercambiar material genético mediante métodos tradicionales de multiplicación.

En la página Web de la Comisión Europea, existe mucha información al respecto del proceso de autorización de transgénicos en la UE, del uso previsto para ellos y de cómo se realiza todo el proceso.
Aunque está en inglés, creo que puede ser interesante echarle un ojo a la tabla de transgénicos autorizados en la UE para alimentos y piensos.
http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm (bajar con el scroll para ver la tabla).
De momento, las únicas autorizaciones para cultivo siguen siendo las de antes.

Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize
Gilles-Eric Séralinia, Emilie Claira, Robin Mesnagea, Steeve Gressa, Nicolas Defargea, Manuela Malatestab, Didier Hennequinc, Joël Spiroux de Vendômoisa

Abstract
The health effects of a Roundup-tolerant genetically modified maize (from 11% in the diet), cultivated with or without Roundup, and Roundup alone (from 0.1 ppb in water), were studied 2 years in rats. In females, all treated groups died 2–3 times more than controls, and more rapidly. This difference was visible in 3 male groups fed GMOs. All results were hormone and sex dependent, and the pathological profiles were comparable. Females developed large mammary tumors almost always more often than and before controls, the pituitary was the second most disabled organ; the sex hormonal balance was modified by GMO and Roundup treatments. In treated males, liver congestions and necrosis were 2.5–5.5 times higher. This pathology was confirmed by optic and transmission electron microscopy. Marked and severe kidney nephropathies were also generally 1.3–2.3 greater. Males presented 4 times more large palpable tumors than controls which occurred up to 600 days earlier. Biochemistry data confirmed very significant kidney chronic deficiencies; for all treatments and both sexes, 76% of the altered parameters were kidney related. These results can be explained by the non linear endocrine-disrupting effects of Roundup, but also by the overexpression of the transgene in the GMO and its metabolic consequences.

Highlights
► A Roundup-tolerant maize and Roundup provoked chronic hormone and sex dependent pathologies. ► Female mortality was 2–3 times increased mostly due to large mammary tumors and disabled pituitary. ► Males had liver congestions, necrosis, severe kidney nephropathies and large palpable tumors. ► This may be due to an endocrine disruption linked to Roundup and a new metabolism due to the transgene. ► GMOs and formulated pesticides must be evaluated by long term studies to measure toxic effects..

Abbreviations
GM, genetically modified; R, Roundup; MRL, maximal residual levels; GMO, genetically modified organism; OECD, Organization for Economic Co-operation and Development; GT, glutamyl-transferase; PCA, principal component analysis; PLS, partial least-squares; OPLS, orthogonal partial least-squares; NIPALS, Nonlinear Iterative Partial Least Squares; OPLS-DA, Orthogonal Partial Least Squares Discriminant Analysis; G, glycogen; L, lipid droplet; N, nucleus; R, rough endoplasmic reticulum (on microscopy pictures only); U, urinary; UEx, excreted in urine during 24 h; APPT, Activated Partial Thromboplastin Time; MCV, Mean Corpuscular Volume; PT, Prothrombine Time; RBC, Red Blood Cells; ALT, alanine aminotransferase; MCHC, Mean Corpuscular Hemoglobin Concentration; A/G, Albumin/Globulin ratio; WBC, White Blood Cells; AST, aspartate aminotransferase
Keywords
GMO; Roundup; NK603; Rat; Glyphosate-based herbicides; Endocrine disrupting effects

Cita:

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Iniciado por Capb1980

Se denominan alimentos transgénicos a los obtenidos por manipulación genética que contienen un aditivo derivado de un organismo sometido a ingeniería genética; también se llaman así a aquellos que son resultado de la utilización de un producto auxiliar para el procesamiento, creado gracias a las técnicas de la ingeniería genética en busca de una ofrecer una alimentación sana con todos los valores nutricionales ideales.

Se realiza un proceso similar no sólo con materias primas de alimentos saludables sino, por ejemplo, para producir la insulina que necesitan muchos diabéticos para vivir: en una levadura se introduce la parte de información genética humana que origina la insulina y la levadura la produce como resultado de su metabolismo; posteriormente se purifica y se prepara para ser administrada.

http://www.eltiempo.com/blogs/colomb...ansgenicos.jpg

Los beneficios de los alimentos transgénicos pueden ser: para la salud y una dieta saludable (nutricionales), preservación (o de duración de la vida útil del alimento) y de producción (mejor utilización de las tierras de cultivo, menor uso de pesticidas en la producción agrícola).

Estos son algunos ejemplos de lo qué son los alimentos transgénicos:

* Arroz modificado genéticamente para lograr un contenido de hierro y caroteno mejorado, esto se traduce en una mejor calidad nutricional del arroz.

* Incorporación de un gen bacteriano en las plantas de papas que aumenta la producción de almidón y reduce el contenido de agua, por esta razón este tipo de papa absorben menos grasas cuando se frien.

* Frejol (poroto) soya con un gene de la bacteria Bacillus thurigiensis le permite fabricar una proteína, tóxica para algunos insectos que la perjudican.

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La Guerra de la Soja (Documental Completo):

http://www.youtube.com/watch?feature...&v=9Tq8lrBfH6Q

La soja transgénica es oro para la multinacional propietaria de la semilla, para los grandes productores y las empresas multinacionales que la exportan desde América Latina. Sin embargo, es un negocio muy discutido por muchos sectores que consideran que provoca muchos daños y deja pocos beneficios en los lugares donde se cultiva. Un equipo de 'En Portada' viajó hasta Argentina y Paraguay, dos países que junto con Brasil están entre los grandes productores y exportadores de soja transgénica del mundo.

PD: Si el tema está repetido (pueden borrarlo)