Pero yo creo que el aceite en su justa medida es beneficioso. Eliminar o rebajar a la mínima expresión el aceite y otras grasas saludables, no es óptimo para la salud. Yo tengo entendido que la grasa es absolutamente necesaria en la dieta diaria.
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Claro, yo también pienso como tú. Simplemente apuntaba que, para este paté, se puede prescindir del aceite. No tenía ninguna intención de ir más allá con mi comentario cuando, por ejemplo, en esta misma receta se utiliza una taza de pipas de girasol (que también tienen su parte de grasa). :)
Sí, sí, de acuerdo. Si de por sí ya tiene grasa y a ti te salió bueno sin aceite, me parece bien. Lo mismo que si se hace un producto prescindiendo de toda grasa y se acompaña con una ensalada aliñada. Que una cosa no quita la otra. Es sólo que a veces, se dice que algo es muy calórico y que puede ser cierto, pero no por ello va a ser malo si se toma en una medida justa y el resto de las injestas diarias complementa ese plato.
La cantidad de harina para sustituir al arroz, que sería 1/2 taza igual que de arroz? y la elaboración todo igual?
yo tampoco tengo molinillo, grrr:o
jo, menuda receta resultona! anteayer hice uno de prueba (porque quiero ponerlo de plato para una cena con amigos que tenemos el finde que viene, y conviene practicar antes...) y ya nos lo hemos zampado! Frío está rico, pero calentito está que te pasas!!! Aunque vistas las fotos, a mí me quedó con un aspecto más blanquito que el vuestro... ¿puede que sea por no usar levadura de cerveza?, como no suelo tener, lo cambié por copos de avena, y quizá de ahí el color más claro. ¿Para qué sirve exactamente la levadura en esta receta?, ¿alguna idea de su mejor sustituto?
Creo que para el sábado probaré a cambiar la cebolla por calabaza, a ver qué tal.
Gracias por la receta!!
¿calabaza cruda para sustituir la cebolla? ¿no te soltará demasiada agua?
Expectacular ¡¡de verdad de la buena!! yo le eché unas avellanas muy picadas y me lo he comido junto con mermelada de pimientos verdes y wooouuuuu ¡¡una pasada!! Gracias por la receta ^_^