Nueva vegana adolescente :)

Hola buenas!!! Me presento,me llamo Raquel y soy bastante jovencita (Tengo 15 años jejeje :)) y,soy de cerquita de Valencia.Desde que era pequeña,me han gustado nucho los animales,la naturaleza,etc. Soy nueva en esto de vegetarianismo: hace unas semanas que decidí empezar a comer menos carne,a ser ovolacto,a ser ovovegetariana y,ahora ya soy vegana.Me he guiado gracias a personas veganas,páginas,etc. Y,más o menos ya estoy algo puesta en este mundillo pero,aun tengo algunas dudillas claro: le comuniqué la decisión a mi madre y,le pareció raro al igual que a la gente de mi familia ya que ellos por desgracia son amentes de la carne y claro,para cocinar y comprar me tengo que buscar yo la vida...Me estuve informando en un herbolario y tal y,me dijeron que al ser tan joven debería de tomar legumbres con arroz,espinacas,carnes vegetales,yogur de soja,leches vegetales,etc. Y,acompañarlo de un multivitamínico para veganos pero,otras personas veganas me dijeron que no hacian falta pastillas,etc.
El caso es que aún no sé exactamente que debo incluir en cada comida y,como vosotr@s tenéis experiencia en esto,me gustaría pediros ayuda en cuanto a esto: Me aconsejáis algún tipo de planificación diaria de las comidas por favor? Es bueno tomar suplementos? Se puede estar realmente sana siendo vegana?Cuántta proteína e hidratos debo consumir? etc.
He oido hablar que si del omega 3,proteina vegrtal,etc. Pero cada persona tiene su opinión y,al final me acabo rayando bastante :/ Os agradecería mucho si pudierais aconsejarme acerca de todo en general :)
Bueno,encantada y espero conocer a más ppersonas con este estilo de vida,poder ayudar en lo que se pueda y,no sé que mas decir la verdad xD
Un saludo y encantada de conoceros a todos y todas!!!

Bienvenida!!! Que guay que seas tan joven y ya vegana :)Yo con las comidas creo que te puedo ayudar poco porque no las planifico, pero vaya que carnes vegetales uso muy de vez en cuando, lo que más uso son legumbres, cereales, verduras sobretodo y fruta.Yo lo de los suplementos sí te lo recomendaría para prevenir deficiencia de Vitamina B12 basicamente. El omega 3 si no me equivoco lo puedes encontrar en los frutos secos y semillas.Mucho ánimo :)

Cita:

---

Iniciado por Eleniiuus

Bienvenida!!! Que guay que seas tan joven y ya vegana :)Yo con las comidas creo que te puedo ayudar poco porque no las planifico, pero vaya que carnes vegetales uso muy de vez en cuando, lo que más uso son legumbres, cereales, verduras sobretodo y fruta.Yo lo de los suplementos sí te lo recomendaría para prevenir deficiencia de Vitamina B12 basicamente. El omega 3 si no me equivoco lo puedes encontrar en los frutos secos y semillas.Mucho ánimo :)

---

Jejeje muchísimas gracias! ^.^ Con lo que tengo mas duda es justo con los suplementos.Yo por ejemplo intento tomar bebida vegetal enriquecida con b12 pero,sé que esa cantidad no es la suficiente.Lo dudoso es que algunos veganos dicen que se tiene reservas de ella,que no hace falta ese suplemento,etc. Y otros dicen que si.
En el heebolario/tienda natural a la que suelo ir,la chica ha dicho que es esencial ya que esa vitamina en veganos es muy difícil de conseguir.Asi que,no sé :/ Qué suplemento me recomendarías Eleniiuus? Y gracias por la info! :) Es que con esto de que si proteína completa,que si lo otro me lio bastante.Por ejemplo,si a mediodia me tomo un plato de algun grano/cereal con legumbre...por la noche que ceno? Ya que he consumido proteina pero no sé si necesito mas y tal.Esas cositas son básicamente mis dudas jejeje Encantada de conocerte!!! :3

Bienvenida Raquel! Tampoco es necesario comer cantidades enormes de estas cosas, pero si las comer regularmente mejor, seguramente te sentirás saciada, con mucha energia y no añorarás la carne.
Un saludo ! :)

Cita:

---

Iniciado por Rakeru12

Jejeje muchísimas gracias! ^.^ Con lo que tengo mas duda es justo con los suplementos.Yo por ejemplo intento tomar bebida vegetal enriquecida con b12 pero,sé que esa cantidad no es la suficiente.Lo dudoso es que algunos veganos dicen que se tiene reservas de ella,que no hace falta ese suplemento,etc. Y otros dicen que si.En el heebolario/tienda natural a la que suelo ir,la chica ha dicho que es esencial ya que esa vitamina en veganos es muy difícil de conseguir.Asi que,no sé :/ Qué suplemento me recomendarías Eleniiuus? Y gracias por la info! :) Es que con esto de que si proteína completa,que si lo otro me lio bastante.Por ejemplo,si a mediodia me tomo un plato de algun grano/cereal con legumbre...por la noche que ceno? Ya que he consumido proteina pero no sé si necesito mas y tal.Esas cositas son básicamente mis dudas jejeje Encantada de conocerte!!! :3

---

Encantada yo también! :) Yo personalmente prefiero suplementarme que tener que estar haciendo cuentas con los alimentos fortificados para obtener vitamina B12. Y sí hay gente que no la necesita, el sábado fuí a un taller hecho por el santuario Wings of Heart y la chica que lo hacía nos dijo que en otro taller hubo una chica alemana que llevaba muchos años (no se si 18 o así, no me hagáis caso) siendo vegana, sin suplementarse y estaba genial. Pero bueno, yo por precaución prefiero un suplemento que no te cuesta tomartelo y previenes la carencia. Respecto a marcas, yo aún no he probado ninguna vegana, pero cuando se me acaben las que estoy usando, tengo pensado comprar un multivitamínico de la marca Veg1, y he escuchado que la marca Solgar es muy buena tambíen.Luego lo de mezclar proteínas con cereales, he leído en varios sitios que no es necesario que sea en la misma comida, de hecho yo no lo hago jajaja y si lo comes junto, a la noche puedes cenar alguna verdura, ensalada, alguna carne vegetal... depende de lo que te apetezca. Yo suelo cenar verduras o ensaldas mayormente.