Que tecnicas diferentes existe para conseguir un arroz suelto y bueno.
Mil gracias.
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Que tecnicas diferentes existe para conseguir un arroz suelto y bueno.
Mil gracias.
Abrelé el bote y queda suelto, ja, ja, ja, me mondo de la risa.
En serio, yo lo que hago es freirlo un poco con aceite y un ajo, luego le echas el agua. Pero no una cantidad fija, si no mucha más que la necesaria. Cuando esté cocido, lo cuelas y le echas agua fria mientras sigue en el colador para que deje de cocer. Y lo remueves un poquito. A mí no se me pega y así está bueno.
Besitos.
hola, yo hago un sofrito con verduricas ( lo que te apetezca poner), despues añado el arroz integral, le doy unas vueltas y después añado como dos partes de agua por una de arroz pero de agua hirviendo. Lo dejas cocer. Ultimamente he empezado a hacer el arroz en la olla rápida y tambien sale bueno.
Este truco se utiliza mucho en Brasil, echan jugo de limón al arroz cuando le faltan unos minutos para terminar la cocción. Queda suelto, pero sabe un poco a limón. A mí personalmente me gusta mucho ese sabor, pero quizá no todo el mundo opine igual.
yo lo lavo y le añado el doble de agua, lo pongo tapado 5 min a fuego fuerte y luego lo bajo (siempre tapado) hasta que se ha bevido el agua y hace como unos agujeritos.
SANTA LECHUGA, esta técnica funciona a las mil maravillas.Cita:
Iniciado por clara
Algún consejillo para la ¿olla esa que solo hace arroz,no la de fuego,la eléctrica(no puedo bajar el fuego en la eléctrica :( ?