Para hacer tahini no necesitas añadir ningún tipo de aceite. Además ya estás viendo que es mejor porque el tahini te lo comes con ganas y una vez pruebas a comerte 60 gramos de polvo, la siguiente vez te lo piensas :)
Versión para imprimir
Para hacer tahini no necesitas añadir ningún tipo de aceite. Además ya estás viendo que es mejor porque el tahini te lo comes con ganas y una vez pruebas a comerte 60 gramos de polvo, la siguiente vez te lo piensas :)
Pues a mi no me ha desagradado comerme los 50 gr esta mañana, me parece que tenía un sabor bastante bueno. Masticando bien claro.
Tenía entendido q era lo mismo tahini que sesamo, pero veo que lo uno es mas aceitoso que el otro.
No me había fijado... pero tienes razón, ya lo estoy viendo.
PD: lo que hay que leer.
Sor Veggie, lo mismo digo
Me alegro que pensemos igual.
Sobre lo que he comentado del tahini en un post anterior, matizo. El tahini siempre se ha hecho con semillas de sésamo triturándolas bien para que suelte el aceite y tenga una textura como de paté. Por eso el comentario de vellocinodeoro antes. Pero en muchas recetas (y supongo que varios fabricantes) usan aceite extra para facilitar el proceso de hacer la pasta. De ahí el motivo de lo que he comentado en el otro post.
Espero que ahora quede claro.
Yo nunca he comrado tahini que llevara otra cosa que semilla dé sésamo, crudo o tostado. Si te conviene por lo que sea tomar grandes cantidad de sésamo (que ya es raro, pero bueno) hazte unas tostadas con tahini, que seguro que se digieren mejor, porque están muy pasaditas.
Así en crudo tiene que se después una pesadilla lavarse los dientes :D:p
Nos hemos ido un poco del tema del hilo.... Por cierto, si aguien tiene alguna dolencia en la espalda del tipo hernia discal o protrusiones, etc.. que alimentos toma en mayor medida para estas cosas? Lo digo al hilo de que el sésamo me lo han recomendado entre otras cosas para esto.
No es ninguna chorrada porque ya sabemos que: somos lo que comemos.
No sé si será aplicable en tu caso ya que una lesión física es algo que habitualmente no es muy fácil tratar mediante la alimentación (salvo excepciones, imagino), ya que primero tiene que ser "arreglada". En mi caso fui operada de una discopatía degenerativa lo que implicó que limpiasen el disco machacado e injertasen una pequeña parte de hueso (mío) sobre una prótesis plástica, como el hueso debía crecer hasta rodear la prótesis y llenar el hueco que había dejado el disco estuve suplementandome con D3 (vitashine) y tomando más alimentos ricos en calcio que de costumbre, incluído el sésamo.
Ahora, como comentaba antes, no sé si es aplicable en tu caso ya que no soy médico y no estoy segura de si el mismo tratamiento mejora una lesión. Lo mejor será que lo aclares con tu médico que es realmente quien puede ayudarte.
Perdón por salirme del tema pero....¡¡¡¡¡GILDUCHA!!!! dichosos los ojos!! welcome home!