Proporción, fiftyfifty y polos
Cita:
Iniciado por
Vitriol
Yo consumo crema de algarroba, tipo crema de cacao, y la verdad es que es un vicio. Vamos, como si fuera una nocilla distinta, al principio el sabor se hace extraño pero he aprendido a disfrutarlo una barbaridad. Para mi es como una fusión entre cacao y café.
¿Has probado a hacerla casera?
Mi pregunta sería qué proporción de harina de algarroba equivale al cacao puro. ¿La misma cantidad?
A los que no os gusta la diferencia de sabor con el cacao: ¿Habéis probado mezclando mitad y mitad con un poco de canela (o azúcar de caña)?
Yo también soy fan del colacao y ya me pasé al cacao puro. No noto gran diferencia y me siento mucho más tranquila, pero ahora me gustaría experimentar con la algarroba, sobretodo para hacer polos.