Empezando y con dudas (b12)
¡Hola! bueno, ni siquiera me he presentado y no es protocolo hacerlo por aquí puesto que hay un sitio especial para ello, pero es que me perturba demasiado este tema y me gustaría que me dierais vuestra opinión.
Soy una chica de 20 años y empecé con el veganismo hace un par de semanas por razones éticas. El caso es que después de estar leyendo este foro me ha preocupado bastante el tema de la b12. Mi problema es que vivo con mi familia, y aunque ven bastante bien mi conversión, en el momento en el que me vieran tomar pastillitas o algo por el estilo ya tendría bastantes problemas, con lo que me he empezado a obsesionar con el tema de los alimentos enriquecidos. El hecho es que al día tomo tres vasos de 250 ml de leches vegetales -dos de avena y una de soja, cada una de ellas con un 15% de la DDR de b12 por cada 100 ml- también desayuno con margarina flora enriquecida, que tiene un 0,6 ml de b12 y a veces también tomo cereales enriquecidos. Agradecería mucho vuestra respuesta, quiero empezar haciendo las cosas bien y me ha parecido que este es un tema muy importante. ¡Gracias!