Necesito ideas para hacer fruta al horno.
Por mi extreñimiento, me han recomendado tomar frutas al horno, al igual que muchas verduras y disminuir, mi tendencia macrobiotica a los cereales.
Una receta que estoy utilizando:
-Trocear manzanas golden, harinosas y hervirlas con un dedo de agua.
- triturar con la minipimer.
Añadir:
- Un poquito de levadura.
- Tres cucharadas de tamari, ir aumentando o disminyendo segun la cantidad de manzana, al final tiene que quedar una masa, muy rica de sabor.
- Una cucharada de aceite.
- Una cucharada de leche de soja o dos.
- Opcional : Una cucharada de melaza de cereal.
- Añadir harina para celiacos, hasta hacer una masa, que pasamos por el minipimer.
En el cacharro del horno, ponemos, papel para hornear, asi evitamos que se nos pegue al cacharro y dificil de limpiar luego, no utilizar papel de albal, contamina con aluminio el alimento.
A la masa de la torta, le ponemos pipas peladas u otras coas que veamos, un poquito de tamari, por encima.
La ultima capa, podemos hacerla de:
- Kiwis pelados, sin la parte blanca o tronco, troceadito.
o
- Calabaza previamente cocida.
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- Platano.
Etc..
Al horno pequeño a fuego lento y vereis que cena mas rica.
Bueno, la masa, tambien la puede hacer con manzanas y nada mas y luego añadir, lo segundo, a discrecion.
A VER QUE IDEAS ME PODEIS AÑADIR, MIL GRACIAS, SOIS UN SOL.
IDEAS NUEVAS, QUE ME PODEIS CONTAR, MIL GRACIAS.
Un abrazo infinito y solidario.
